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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
(continuación)
Limpieza de los quemadores del asador
Los quemadores del asador deben limpiarse a fondo antes de
usar el asador después de períodos prolongados de almacenaje
y mensualmente durante el uso normal.
1. Asegúrese de que el suministro de gas esté cerrado
y que las perillas estén la posición OFF (apagado).
Asegúrese de que el asador esté frío.
2. Quite las parrillas del asador y las bandejas de las briquetas
junto con las briquetas.
3. Deslice hacia afuera y quite el cajón de ahumado.
4. Sostenga el quemador y levántelo un poco hacia arriba y
hacia la parte posterior de la unidad. Incline el quemador
hacia un lado despejando cuidadosamente el orificio y la
abertura de la parte delantera. Quite el quemador.
5. Repita los pasos anteriores con cada uno de lo quemadores
de la unidad.
6. Limpie el exterior del quemador con un cepillo de cerdas
de bronce. Despeje los puertos obstruidos con un clip
enderezado. Extraiga los residuos que pudieran haber a
través del obturador de aire.
7. Usando una linterna, según se muestra, verifique que
no haya obstrucciones en el interior del quemador.
Si las hubiera, quítelas con un gancho de colgar ropa
enderezado según se muestra. Otra vez saque los residuos
a través del obturador de aire.
8. Antes de volver a colocar los quemadores, revise si se ha
acumulado grasa, carbón o comida en el fondo del asador.
Limpie el fondo según se indica a continuación.
9. Coloque de nuevo el quemador deslizando el obturador de
aire sobre el orificio y centrando el quemador en el hueco
del orificio. Si esta centrado correctamente, las patas
posteriores del quemador encajarán en los orificios
cuadrados de montaje del riel de soporte del quemador.
Es extremadamente importante centrar correctamente
el quemador en el orificio. Tenga cuidado de no alterar la
posición del obturador de aire. Baje el quemador en el riel
de soporte asegurándose que esté bien nivelado y no
se balancee.
10. Coloque de nuevo la bandeja de las briquetas con las
briquetas, una vez más, asegurándose de que la bandeja
esté bien nivelada y estable.
11. Coloque de nuevo las parrillas del asador.
12. Encienda todos los quemadores y revise las características
de las llamas según se describe en la sección Ajustes y
eficiencia de la página 92.
ADVERTENCIA: Nunca rocíe productos de limpieza en
aerosol sobre ni alrededor del asador caliente; el propulsor de
aerosol o el producto de limpieza puede encenderse o explorar
y causar lesiones graves.
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