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Remarque :
Lorsque vous replacez le gril, les brûleurs à fumoir ou les orifices après le nettoyage, assurez-vous que l'orifice pénètre
bien dans le brûleur tel qu'indiqué à la figure 48.
Faites très attention de ne pas déranger la position
initiale de l'obturateur d'air (sauf en cas de
réajustement). Abaissez l'arrière du brûleur dans les
découpes, sur le canal de support, à l'arrière de la
boîte du brûleur. Assurez-vous qu'il est de niveau et ne
balance pas. Allumez tous les brûleurs et vérifiez que
leur flamme est correcte. Si des réglages sont
nécessaires, reportez-vous à la page 18. Faites ceci
avant d'utiliser le gril pour la cuisson.
BRÛLEURS LATÉRAUX
(BGB48 BQR MODELE) :
Pour assurer un bon allumage et une bonne
performance des brûleurs, gardez-les dans un état
propre. Vous devez nettoyer les brûleurs s'ils ne
s'allument pas même si l'électrode clique, après
chaque débordement important ou si la flamme ne
devient pas bleue. Assurez-vous que tous les boutons
des brûleurs sont en position « OFF » avant d'essayer
de nettoyer les brûleurs. Les brûleurs ont été conçus
pour être faciles à nettoyer. Une fois les grilles et
brûleurs refroidis, retirez les grilles. Les capuchons de
brûleur et les couronnes en laiton peuvent être
facilement enlevés. Lavez ces pièces dans de l'eau
savonneuse chaude, rincez et séchez soigneusement.
Les capuchons de brûleur sont en émail de porcelaine; suivez les instructions données à la page précédente
concernant les grilles des brûleurs. Utilisez au besoin une brosse en soies pour nettoyer les ports dentés des
brûleurs. Après le nettoyage, il est important de vous assurer que les broches de position au bas de la couronne
sont correctement alignées avec les trous correspondants de la base. Un mauvais alignement produira une
flamme potentiellement dangereuse et entraînera un mauvais fonctionnement du brûleur (voir Fig. 49).
BRÛLEUR À FUMOIR :
Le brûleur à fumoir peut êtr
e r
etir
é et nettoyé en débranchant le fil de l'électrode et en soulevant le brûleur. Son
nettoyage est similair
e à c
elui du brûleur du g
r
il. Replacez le brûleur en glissant l'obturateur d'air par dessus
l'orifice de laiton, en le centrant sur le trou.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
FIG. 49
Broches de position de
couronne en laiton
Électrode
Couronne
de brûleur
principale
Encoche de position
Base de
brûleur
V
en
tur
i
T
r
ous de positionnemen
t
Capuchon
Venturi de brûleur
Valve de
r
églage
0
.95 cm/3/8 po min.
L
'orifice doit être bien placé
à l'intérieur du trou du venturi.
Panneau des valves
Bouton
Fig. 48