Weber 178718 Smoker User Manual


  Open as PDF
of 32
 

m


2) Поставьтерешеткидляприготовлениянавыступывотделениидля
приготовленияпищи.Широкаярешеткаустанавливаетсясправаототделения
дляприготовленияпищи.Узкаярешеткаустанавливаетсярядомскамерой
копчения(слеваотширокойрешетки)

Длякамерыкопченияиспользуютсяпредварительнопропитанныедеревянныещепы.
Чтобыполучитьнаилучшиерезультатыибыстроеприготовлениетакихпродуктовкак
стейки,гамбургеры,отбивныеит.д.,рекомендуетсяиспользоватьтонкиедеревянные
щепы,посколькуонибыстреезагораютсяиобразуютдым.Дляпродуктов,
требующихболеедлительногоприготовления:жареноемясо,курятина,индюшатина
ит.д.,рекомендуетсяиспользоватьболеемассивныедеревянныеколоды,поскольку
онизагораютсямедленноидаютдымвтечениеболеедлительногопериода
времени.КогдаВынаучитесьпользоватьсякамеройкопчения,мырекомендуемВам
попробоватьразличныевариантыдеревянныхщепиколод,чтобывыбратьнаиболее
подходящийароматдыма.

1) УстановитекорпускамерыкопчениянапрутьяFlavorizer
®
.
178718_SmokerBox_0907.indd 26 9/25/07 1:03:47 PM
 previous next