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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Un entretien et un nettoyage corrects préserveront le bon fonctionnement de votre gril. Nettoyez régulièrement les éléments intérieurs de votre gril selon la
fréquence d'utilisation et le type d'aliments cuisinés. REMARQUE : Nettoyez entièrement le gril une fois par an et resserrez tous les éléments régulièrement
(1 à 2 fois par an ou davantage selon l'usage). Effectuez le nettoyage dans un endroit qui n'abîmera pas la terrasse, la pelouse ou autre.
PRODUITS DE NETTOYAGE CONSEILLES :
• Produit à vaisselle doux • Eau chaude • Brosse métallique
• Trombone • Tampon en nylon • Pinceau doux en laiton
• Couteau à mastiquer • Raclette
NETTOYAGE DES ELEMENTS
:
• BRULEUR : La brosse métallique élimine la corrosion de la surface du brûleur. Nettoyez les orifices d'arrivée du gaz obstrués à l'aide d'un
trombone déplié. Remplacez les brûleurs rouillés ou endommagés qui pourraient diffuser trop de gaz.
• PIECES DE FONDERIE EN ALUMINIUM : Nettoyez l'extérieur des pièces de fonderie avec un produit à vaisselle doux et de l'eau chaude.
L'aluminium résiste à la rouille mais des températures extrêmes et les intempéries pourraient provoquer une oxydation et former des points blancs.
Pour restaurer les pièces de fonderie, nettoyez l'extérieur et poncez légèrement avec du papier émerisé moyen ou du papier de verre fin. Eliminez
les résidus avec de l'eau vinaigrée et rincez à l'eau claire. Une fois sec, peignez avec une peinture résistante aux fortes températures. Lorsque la
peinture est complètement sèche, faites-la cuire en mettant le gril en marche pendant 15 minutes sur feu moyen.
• ACIER INOXYDABLE : Nettoyez avec du produit à polir les métaux multi-usages (peu abrasif et non phosphoreux) ou du produit à polir l'acier inoxydable
et un chiffon doux pour éviter le maculage ou les rayures sur le revêtement. NE JAMAIS UTILISER DE PRODUITS ANETTOYER LES FOURS !
• EVENTS : Dévissez les évents situés à l'arrière des valves, (Fig. 30). Lavez les évents dans un solvant et soufflez dedans par les petits trous à
l'extrémité. Remettez doucement les évents dans la valve lorsqu'ils sont secs. Vérifiez qu’ils soient vissés soigneusement.
• INTÉRIEUR DU GRIL: Retirez les grilles et la tente de chaleur vitrifiée. Raclez les parois et enlevez excédent de graisse et résidus de cuisson.
• GRILLES DE CUISSON ET GRILLES DE FOYER : Nettoyez les grilles de cuisson avec du savon doux et de l'eau chaude. Eliminez les résidus
tenaces à l'aide d'un détergent doux ou d'une brosse à récurer. Utilisez un pinceau en laiton pour les grilles recouvertes de céramique.
NE PAS utiliser de produit à nettoyer les fours du commerce. Brossez les grilles de foyer avec une brosse métallique pour éliminer le tartre.
• TENTES DE CHALEUR RECOUVERTES DE CERAMIQUE : Essuyez les résidus de graisse à l'aide d'un tampon nettoyant et d'un pinceau en
laiton pour décoller les résidus. Veillez à ne pas endommager le revêtement en céramique. Remettez bien les tentes de chauffage à leur place.
ATTENTION
Toute opération de nettoyage ou d'entretien ne doit être effectuée que lorsque le gril est froid et que l'arrivée de gaz est fermée au niveau de la
bouteille de GPL. NE PAS nettoyer les éléments du barbecue dans un four auto-nettoyant. L'extrême chaleur endommagerait le revêtement.
DANGER
N'essayez JAMAIS de faire fonctionner votre gril sans les évents dans les valves. Cela provoquerait un risque de feu immédiat et important.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Cuidar y dar mantenimiento adecuadamente a su parrilla la mantendrá funcionando sin problemas. Limpie las piezas internas de la parrilla periódicamente,
según el uso que le dé y el tipo de alimentos que cocine en ella. NOTA: Limpie toda la parrilla cada año y apriete todos los tornillos, las conexiones y los
accesorios periódicamente (1 - 2 veces al año o más frecuentemente, según el uso). La limpieza debe hacerse únicamente donde los detergentes no dañen
patios, césped u otras cosas similares.
MATERIALES DE LIMPIEZA SUGERIDOS:
• Detergente suave líquido para trastes • Agua caliente • Cepillo de alambre
• Clip • Estropajo de nilón • Cepillo de cerdas suaves de bronce
• Espátula • Raspador
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IMPIEZA DE LOS COMPONENTES:
• QUEMADOR: Retire con un cepillo de alambre la corrosión suelta del exterior de los quemadores. Use un clip de papel abierto para limpiar los orificios del
quemador que estén tapados. Cambie los quemadores corroídos o dañados que pudiera dejar salir gas en exceso.
• PIEZAS FUNDIDAS DE ALUMINIO: Limpie el exterior de las piezas de aluminio con detergente suave líquido para trastes y agua caliente. El aluminio es
resistente al óxido, pero las temperaturas extremas y la exposición a los elementos podrían ocasionar que la oxidación formara manchas blancas. Para
retocar el acabado a piezas metálicas: limpie el exterior y lije ligeramente con papel de esmeril de grado fino. Limpie el residuo con agua de vinagre y
enjuáguelas con agua limpia. Una vez que se sequen, aplique una pintura de alta temperatura. Después de que la pintura se seque completamente,
encienda la parrilla a fuego mediano por 15 minutos para que la pintura se hornee.
• ACERO INOXIDABLE: Limpie con cualquier pulimento multiusos para metales (de poca abrasión, que no sea fosforoso) o con pulimento para acero
inoxidable y un paño suave para evitar que la superficie se estropee o se raye. ¡NUNCA USE LIMPIADORES PARAHORNO!
• ORIFICIOS: Desatornille las piezas de orificios de la parte posterior de las válvulas (Ilustración 30). Lavar los orificios en disolvente y soplar aire a través de
los pequeños agujeros del extremo. Cuando se sequen vuelva a colocarlos en las válvulas. Asegurarse que los orificios estén reensamblados firmemente.
• INTERIOR DE LA PARRILLA: Remueva las rejillas y la tapa de calor. Raspe los lados con un utensilio de limpieza y quite el exceso de grasa
& residuos.
• REJILLA PARA COCINAR Y PARRILLA PARA CARBON/ROCAS: Limpie las rejillas para cocinar con jabón suave y agua caliente. Retire el
residuo difícil con un limpiador suave o cepillo de fregar. Use cerdas de bronce para limpiar las parrillas recubiertas de porcelana. NO use un
limpiador de horno comercial. Cepille la parrilla para rocas con un cepillo de alambre para retirar la oxidación.
• PIEZAS DE CALOR RECUBIERTAS DE PORCELANA: Use un estropajo para retirar el residuo de grasa y un cepillo de cerdas de bronce para
despegar el residuo. Tenga cuidado de no dañar el acabado de la porcelana. Vuelva a colocar las piezas de calor en su posición correcta.
ADVERTENCIA
La limpieza y el mantenimiento sólo deben hacerse cuando la parrilla esté fría y cuando el suministro de combustible esté cortado desde el
cilindro de gas. NO limpie ninguna pieza para asar en un horno autolimpiable. El calor extremo dañará el acabado.
PELIGRO
NUNCA trate de usar la parrilla sin que los orificios estén en las válvulas, ya que esto ocasionaría un riesgo de incendio grave e inmediato.