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Step 1
Mount control panel and element onto bracket on outer shell (see Step 3 on pg. 3).
Step 2
Add oil or water to the MIN (1 gallon) or MAX (approx.2 gallons) fill line (see pg. 7).
Note: Unit uses approximately 2 gallons of oil when frying a turkey. Always fill oil to
bottom of MAX fill line.
Step 3
Attach power cord to control panel (see Step 6 on pg. 3). Plug power cord into an
outlet (refer to “Warnings & Important Safeguards” section of manual). Power light
will illuminate indicating the unit is plugged in and element is mounted correctly to
the mounting bracket.
Step 4
Turn dial to set temperature. Ready light will illuminate when unit has reached set
temperature and is ready for use.
Step 5
Push timer button to set to desired time. Once time has been set, release button
and the timer will start. Timer counts down by minutes only until less than 1 minute
remaining. Numbers will flash while counting down. Timer will beep when time has
expired. To reset timer to 0 press and hold timer button while numbers are flashing.
Release and press again to reset.
Step 6
When cooking time has elapsed and food is done, turn dial to MIN and unplug
power cord from outlet.
Allow excess oil to drain by
hooking the drain clip on basket into drain clip mounting
hole
(see Fig. C on pg. 6).
OPERATING INSTRUCTIONS
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FOR BEST RESULTS, READ the following start up tips before using this product. Remember this is an ELECTRIC unit and
has different characteristics than a gas unit. Note: Watch “Getting to know: Butterball Turkey Fryer” on www.masterbuilt.com.
FOR SAFETY, heating element only heats up when properly attached to mounting bracket (see previous page for
instructions). This is a powerful heating element and may cause circuit breaker to trip. Minimize occurrences by operating
any additional appliances on separate circuit. Tripping circuit breaker will NOT damage unit or household electrical system.
PRE-HEATING oil or water may take up to 35 minutes. Take advantage of this time to prepare foods for cooking. For
optimum performance, completely pre-heat unit to cooking temperature before frying or boiling foods. Keep lid CLOSED
during pre-heating and cooking. This will reduce heating time and keep temperature more consistent.
POWER LIGHT (orange) will illuminate indicating power cord is plugged into outlet.
READY INDICATOR LIGHT (green) will turn ON when set temperature is reached. Indicator light will turn on and off to
maintain set temperature.
TIMER is NOT connected to heating element. Element WILL NOT TURN OFF when timer beeps.
STARTER TIPS
CAUTION
• Do not use appliance without water or oil in pot. Unit can be severely damaged if heated while
empty.
• Place unit on level and stable surface to prevent tipping.
• Hot when in use.
• Do not overfill pot past max fill line.
• Do not mix different types of oil at the same time.
• Never melt fat or lard on the heating element or in basket.
WARNING
The materials used in this product may contain lead a chemical known to the State of
California to cause birth defects and other reproductive harm.
Paso 1
Coloque el panel de control y el elemento sobre la abrazadera de la carcasa
exterior (consulte la Paso 3 en la pág. 3).
Paso 2
Agregue aceite o agua hasta la línea de llenado MÍN. (3,79 l) o MÁX.
(aproximadamente 7,57 l) (consulte la pág. 7).
Nota: para freír un pavo, la unidad requiere aproximadamente 7,57 l de aceite.
Siempre llene de aceite hasta la parte inferior de la línea de llenado MAX
Paso 3
Conecte el cable de alimentación al panel de control (consulte la Paso 6 en la pág.
3). Enchufe el cable de alimentación en un tomacorriente (consulte la sección del
manual "Advertencias y medidas de seguridad importantes"). La luz de encendido se
iluminará para indicar que la unidad está enchufada y que el elemento está montado
correctamente en la abrazadera de montaje.
Paso 4
Gire la perilla para ajustar la temperatura. La luz indicadora se iluminará cuando la
unidad haya alcanzado la temperatura deseada y le indicará que ya está lista para
usar.
Paso 5
Presione el botón del temporizador para establecer el tiempo deseado. Una vez
establecido, suelte el botón para que el temporizador comience a funcionar. El
temporizador realiza el conteo regresivo únicamente por minutos, hasta que quede
menos de 1 minuto. Durante la cuenta regresiva, los números parpadearán. Una vez
finalizado el tiempo, el temporizador emitirá un pitido. Para restablecer el
temporizador en 0, mantenga presionado el botón del temporizador mientras los
números parpadean. Suelte el botón y vuelva a presionarlo para restablecerlo.
Paso 6
Una vez que el tiempo de cocción haya finalizado y la comida esté lista, gire la perilla a la posición MÍN. y desenchufe el
cable de alimentación del tomacorriente.
Permita que se escurra el exceso de aceite enganchando el gancho para escurrir de la cesta en el orificio de montaje del
gancho para escurrir (consulte la Fig. C en la pág. 6).
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
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PARA OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS, LEA los siguientes consejos para principiantes antes de utilizar este
producto. Recuerde que esta unidad es ELÉCTRICA y que presenta características distintas a la de una unidad de gas.
Nota: Ver "Conocer: Butterball freidora" en www.masterbuilt.com.
PARA SU SEGURIDAD, el elemento calentador sólo calienta cuando está correctamente ensamblado en la abrazadera de
montaje (consulte las instrucciones de ensamblaje). El elemento calentador es un elemento muy potente y puede provocar
el disparo del interruptor de circuito. Para reducir el riesgo de que esto suceda, opere cualquier otro electrodoméstico en un
circuito distinto. Si se dispara el interruptor de circuito NO se dañará la unidad ni el sistema eléctrico de su casa.
PRECALENTAR el agua o el aceite tardará aproximadamente 35 minutos. Aproveche este tiempo para preparar los
alimentos que desea cocinar. Para obtener un rendimiento óptimo, precaliente la unidad completa a la temperatura de
cocción antes de freír o hervir alimentos. Mantenga la tapa CERRADA mientras precalienta la unidad y cocina. Esto
reducirá el tiempo de calentamiento y mantendrá constante la temperatura.
LA LUZ DE ENCENDIDO (naranja) se iluminará para indicar que el cable de alimentación está enchufado en el
tomacorriente.
LA LUZ INDICADORA se ENCENDERÁ (verde) cuando la unidad alcance la temperatura deseada. La luz indicadora se
encenderá y se apagará para mantener la temperatura indicada.
EL TEMPORIZADOR NO está conectado al elemento calentador. El elemento NO SE APAGARÁ cuando el temporizador
emita el pitido.
CONSEJOS PARA PRINCIPIANTES
PRECAUCIÓN
• No utilice el electrodoméstico sin antes colocar agua o aceite en la olla. La unidad puede sufrir
daños graves si se la calienta con la olla vacía.
• Coloque la unidad en una superficie nivelada y estable para evitar que se vuelque.
• Se calienta cuando está en funcionamiento.
• No exceda la línea de llenado máximo de la olla.
• No mezcle diferentes tipos de aceite al mismo tiempo.
• Nunca derrita grasa o manteca de cerdo en el elemento calentador o la cesta.
ADVERTENCIA
Es posible que el material utilizado en este producto contenga plomo, una sustancia
química reconocida por el estado de California como causante de defectos congénitos y
otros daños en el aparato reproductivo.