Bodum 11478 Charcoal Grill User Manual


 
40
fyrkat
TURVAOHJEET
Aseta BODUM
®
-kartiogrillisi turvalliselle alustalle ennen käyttöä. Älä koskaan kaada tai kallista sitä!
Aseta hiilet aina hiiliritilälle (3), älä suoraan grillikulhon (4) pohjalle.
• Älä lisää hiiliä alemmalle grilliritilälle (2).
Hiiliritilää (3) ei saa käyttää grilliritilänä.
Älä koskaan koske grilliin tai ritilään kokeillaksesi, ovatko ne kuumia.
Käytä grillatessa aina grillauskinnasta tai käytä patalappuja suojataksesi käsiäsi.
Käytä pitkävartisia grillausvälineitä (BODUM
®
FYRKAT -grillausvälineet).
Mikäli haluat sammuttaa hiilet, odota kunnes hiilet ja kaikki grillin osat ovat täysin jäähtyneet. Älä koskaan käytä
vettä hiilten sammuttamiseen, koska se saattaa vahingoittaa emalipintaa.
Älä koskaan käytä vettä palavan rasvan sammuttamiseen. Siirrä sen sijaan ruokasi toiseen kohtaan grilliritilällä (1/2)
ja odota muutama sekunti kunnes rasva on palanut.
Ole varovainen käyttäessäsi kuumia sähkösytyttimiä ja säilytä niitä turvallisessa paikassa. Otathan huomioon
asianmukaiset ohjeet.
Pidä sähköjohdot loitolla kuumilta pinnoilta.
HYÖDYLLISIÄ VINKKEJÄ
Kun olet sytyttänyt hiilet, odota n. 25-30 minuuttia kunnes hiilet ovat saaneet ohuen harmaan peitteen ennen kuin
aloitat grillaamisen.
Käytä ainoastaan hyvälaatuisia hiiliä tai kookosbrikettejä ja säilytä niitä kuivassa tilassa, koska ne imevät itseensä
helposti kosteutta ja palavat sen jälkeen huonosti. Mikäli haluat säilyttää brikettejä ulkona, suosittelemme
käyttämään säänkestävää säiliötä, jossa on ilmatiivis kansi.
Mikäli käytät sytytysnestettä, anna sen imeytyä hiiliin muutaman minuutin ajan ennen sytyttämistä.
VAROITUS! Varmista, että grillikulhoon (4) ei kerry sytytysnestettä.
Käytä lastaa (BODUM FYRKAT -grillauslasta) tai pihtejä (BODUM FYRKAT -grillauspihdit) kääntääksesi grillattavaa
ruokaa. Älä käytä teräviä esineitä lihan lävistämiseen, koska se voi aiheuttaa lihanesteen ja maun haihtumisen.
Käännä grillattavaa ruokaa mielellään vain kerran. Noudata reseptisi vinkkejä.
Älä koskaan rasvaa grilliritilöitä (1 / 2) suoraan öljyllä. Saavuttaaksesi tasaisen ruskean pinnan ja estääksesi
grillattavaa ruokaa tarttumasta grilliritilään, voit sivellä ruokaan kevyesti öljyä.
Älä vuoraa grilliäsi alumiinifoliolla. Se saattaa estää ilmankierron.
• Hiilien enimmäistäyttötaso: 6 cm hiiliritilän (3) yläpuolelle.
GRILLAUSVINKKEJÄ
Lue ohjeet ja vinkit huolellisesti läpi ennen kuin aloitat grillaamisen.
Kaksi päällekkäin asetettua grilliritilää (1 / 2) mahdollistavat ruuan kypsymisen eri lämpötiloissa. Alempi, pieni
grilliritilä (2) sopii ihanteellisesti ruualle, joka tulee kypsentää nopeasti korkeassa lämpötilassa (esim. pihvit, kebab,
kyljykset jne.).
Ylempi, iso grilliritilä (1) sopii erinomaisesti ruualle, joka vaatii matalamman lämpötilan ja pidemmän kypsymisajan
(esim. kasvikset, makkarat, kana- tai kalafileet, jne.).
Aseta ruoka mahdollisimman keskelle grilliä varmistaaksesi, että paino jakautuu tasaisesti.
Tarkat kypsennysajat saattavat vaihdella riippuen grillattavasta ruuasta ja sen koosta. Siksi sinun tulisi noudattaa
reseptisi ohjeita.
Varoitus! Grillattavasta ruuasta kuumille hiilille tippuva rasva saattaa aiheuttaa liekkien leimahduksen. Älä sammuta
liekkejä vedellä. Siirrä grilliritilällä (3) olevia hiiliä sen sijaan siten, että rasva ei pääse tippumaan hehkuville hiilille.