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fyrkat
INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA
Coloque o seu BODUM
®
Cone Grill nunca superfície segura antes de usá-lo. Nunca o incline ou tombe!
• Coloque sempre o carvão na grelha do carvão (3) e não directamente na base da taça do grelhador (4).
• Não ponha mais carvão na grelha inferior (2).
• A grelha do carvão (3) não deve ser usada como grelha para grelhar.
• Nunca toque na grelha ou em redor para verificar se estão quentes.
• Use sempre luvas de churrasco ou uma luva de ir ao forno, protegendo assim as suas mãos.
• Use utensílios do grelhador (como os utensílios BODUM
®
FYRKAT) com punhos compridos.
• Se deseja apagar o carvão, aguarde até que o carvão e todas as peças do grelhador estejam completamente frias.
Nunca deite água para apagar o carvão porque pode estragar o esmalte.
• Nunca deite água para extinguir gordura a grelhar. Em vez disso, mude os alimentos de sítio sobre as grelhas (1/2)
e aguarde uns segundos até a gordura não queimar.
• Tenha cuidado quando usar isqueiros eléctricos e mantenha-os em lugar seguro. Respeite sempre as instruções de
segurança.
• Mantenha os cabos e fios eléctricos afastados de superfícies quentes.
DICAS ÚTEIS
• Quando o carvão estiver aceso, aguarde entre 25 e 30 minutos até estar coberto por uma fina camada cinzenta e
só depois comece a grelhar.
• Use apenas carvão de boa qualidade ou briquetes de coco e guarde-os em lugar seco porque absorvem facilmente a
humidade e não acenderão bem. Se deseja guardar os briquetes no exterior, recomendamos que use um recipiente
impermeável e de vácuo.
• Se usar líquido de acendalha, deixe que ensope o carvão uns minutos antes de acender. AVISO! Verifique se o
líquido da acendalha não fica acumulado na taça do grelhador (4).
• Use uma espátula (espátula para grelhador BODUM FYRKAT) ou pinças (pinças de churrasco BODUM FYRKAT) para
virar os alimentos na grelha. Não use objectos afiados para picar a carne porque deixará sair os sucos da carne e
perderá sabor.
• De preferência, vire os alimentos só uma vez. Siga as dicas da sua receita.
• Nunca unte as grelhas (1 / 2) directamente com óleo. Para que os alimentos fiquem uniformemente grelhados e para
evitar que fiquem pegados à grelha, pode ajudar se os pincelar ligeiramente com óleo.
• Não forre o seu grelhador com papel de alumínio porque isso impedirá a circulação do ar.
• Nível máximo para o carvão: 6 cm acima da grelha do carvão (3).
DICAS PARA GRELHAR
Leia com atenção as instruções e as dicas antes de começar a grelhar.
Coloque uma sobre a outra, as duas grelhas (1 / 2) deixam os alimentos grelhar com diferentes intensidades de calor.
A grelha mais pequena e inferior (2) é ideal para alimentos que necessitem de ser cozinhados rapidamente a altas
temperaturas (i.e., bifes, kebabs, costeletas, etc.).
A grelha maior superior (1) é excelente para grelhar alimentos a temperaturas mais baixas e durante mais tempo (por
exemplo, legumes, salsichas, frango ou peixe, etc.).
Experimente colocar os alimentos o mais ao centro possível para assegurar uma distribuição de peso idêntica.
Os tempos exactos podem variar de acordo com o tipo e o tamanho do alimento que vai grelhar. Por isso, deve seguir
sempre as instruções da sua receita.
Atenção! A gordura que sai do churrasco e que pinga sobre o carvão quente pode causar chamas súbitas. Não extinga
essas chamas com água. Em vez disso, disponha o carvão na grelha do carvão (3) de modo a que não haja gordura a
pingar sobre o carvão incandescente.