Bodum 11421 Charcoal Grill User Manual


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FYRKAT
• Use utensilios para barbacoa con mangos largos, resisten-
tes al calor.
• Si quiere apagar el carbón vegetal, ponga la tapa y cierre
todos los orificios de ventilación. No apague el carbón con
agua ya que esto podría dañar el esmalte.
• Las llamas que genera la grasa las apaga poniendo la tapa.
¡No usar agua!
• Maneje con cuidado y guarde en un lugar seguro los
encendedores eléctricos que aún se mantengan calientes
tras su uso.
• Por favor mantenga los cables eléctricos lejos de las super-
ficies calientes.
ATENCIÓN
• No cubra la barbacoa con papel de aluminio, ya que esto
podría bloquear la circulación del aire. En lugar de ello
recoja el jugo en un recipiente si asa según el método
indirecto.
• Para limpiar la parrilla de los alimentos y la barbacoa no
emplee objetos afilados ni abrasivos pues dañan la super-
ficie.
INFORMACIÓN ÚTIL
• Después de encender el carbón vegetal espere de 25 a
30 minutos antes de asar, hasta que se haya formado una
capa gris fina encima del carbón.
• El orificio superior de la tapa tiene que permanecer abier-
to mientras esté asando. Use para ajustarlo guantes para
barbacoa.
• Emplee únicamente briquetas de carbón vegetal de buena
calidad y almacénelas en seco, pues absorben la humedad
con facilidad y si están húmedas arden muy mal. Si desea
almacenar las briquetas al aire libre, guárdelas en un reci-
piente resistente a la intemperie con una tapa hermética.
• Si utiliza un encendedor líquido deje que entre durante
unos minutos en el carbón vegetal antes de prender la
llama. Controle que no se acumule el encendedor líquido
debajo de la semiesfera.
• Cuando esté asando levante la tapa siempre hacia el late-
ral – no hacia arriba– pues podría generarse un torbellino
que empuje la ceniza hacia arriba depositándola en los
alimentos.
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