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Pièce nº 1382692 Rev 3 (02/22/08) Page 5
INSTALLATION suite
Le ux d’air doit être véri é durant l’installation. Les
ventilateurs d’extraction puissants installés dans la hotte
ou les systèmes de climatisation générale peuvent créer
un léger vide dans la pièce et/ou causer des courants d’air.
Ces derniers peuvent interférer avec le fonctionnement des
veilleuses ou des brûleurs et être di ciles à diagnostiquer. Si
les veilleuses ou les brûleurs s’éteignent, il faudra peut-être
prévoir des ouvertures ou dé ecteurs d’air d’appoint dans la
pièce.
Normes
L’installation de l’appareil doit être faite conformément
aux codes en vigueur dans votre états ou locaux, en tenant
compte des normes suivantes (ou leurs versions les plus
récentes).
Extracteurs De Graisse ANSI/NFPA 96-1992
Ventilateurs Électriques ANSI/NFPA 96-1987
Unité De Filtre ANSI/NFPA 96-1987
Détecteurs De Fumée ANSI/NFPA 728-1986. CAN/ULC
8553-1986
Extincteur (C0
2
) ANSI/NFPA 12-1989
Cette section n’est pas supposée être complète. L’application
d’autres normes et codes nationaux peut s’avérer nécessaire.
Alimentation En Gaz
1. L’installation doit être faite par un plombier ou un
technicien en installation de gaz licencié.
2. Une valve d’arrêt manuelle doit être installée sur la
canalisation d’alimentation de gaz en amont de l’appareil,
et le régulateur de pression de gaz doit être installé sur la
canalisation de gaz pour des raisons de sécurité et pour
simpli er les opérations d’entretien.
3. Un régulateur de pression de gaz doit être installé
sur l’appareil avant le branchement de l’appareil à la
canalisation de gaz.
La canalisation d’alimentation du gaz doit être de même
dimension ou de dimension supérieure à la conduite
d’admission de l’appareil. Les grilloirs de type à charbon
à bois « Regal » sont munis d’une prise de 3/4 po NPT. Le
produit d’étanchéité sur tous les joints doivent résister au gaz
de pétrole liqué é.
Pour procéder à la conversion au propane ou au gaz naturel,
veuillez contacter une agence de service certi ée.
Réglementation Légale
Le fonctionnement satisfaisant et sécuritaire des votre
appareil dépend, dans une large mesure, d’une installation
correcte. L’installation doit être conforme aux normes locales
ou, en cas d’absence de telles normes, au National Fuel Gas
Code, ANSI Z223. 1, au Code d’installation du gaz naturel,
CAN/CGA-B149.1, ou au Code d’installation du gaz propane,
CAN/CGA-B149.2, selon les cas et en particulier :
1. Il convient de débrancher l’appareil et son robinet d’arrêt
de la conduite d’alimentation en gaz durant tout essai de
pression si la pression d’essai est supérieure à 1/2 lb/po
2
(3.45kPa).
2. L’appareil doit être isolé de la conduite d’alimentation en
gaz en fermant son robinet d’arrêt individuel lors de tout
essai de pression du système d’alimentation en gaz si les
pressions d’essai sont égales ou inférieures à 1/2 lb/po
2
(3.45kPa).
Robinet D’arrêt Manuel
Un robinet fourni par l’installateur doit être monté sur la
conduite d’alimentation de gaz en amont de l’appareil et du
régulateur de pression et à un endroit facilement accessible
en cas d’urgence.
Régulateur De Pression
Tout équipement de cuisson à usage commercial doit
être muni d’un régulateur de pression sur la conduite
d’alimentation pour assurer un fonctionnement sécuritaire
et satisfaisant. Le régulateur de pression installé doit gurer
sur la liste d’une agence reconnue au niveau national. La
pression de service de la conduite peut varier en fonction de
la demande locale.
Tous les grilloirs de type à charbon de bois « Regal » doivent
être équipés du régulateur de pression du gaz fourni.
Les régulateurs sont calibrés en usine pour 5 po CE (gaz
naturel) ou pour 10 po CE (GPL) en fonction des 0instructions
de la commande du client.