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Installation du Générateur du Saurisseur Numérique (voir page 19)
Brancher le générateur du saurisseur numérique (1) à la tour du saurisseur
(2) enplaçant le Brûleur de Bisquette (G) à travers l’ouverture du côté
gauche du four.
Enlignez les trous de montage du générateur aux deux supports (3) sur le
côté du four et poussez vers le bas pour fixer en position.
Brancher le Tube de Conducteur (4) à l’ouverture supérieure du générateur.
Insérez jusqu’à l’arrêt. Chargez le tube avec le nombre désiré de Saveur
Bisquettes de Bradley.
Branchez le Câble de Sonde (1) au dos du générateur (A) et du saurisseur
(B). (voir page 22)
Branchez la courte Corde d’alimentation (2) derrière le générateur (D) et la
tour du saurisseur (C). (voir page 22)
Brancher la Corde D’alimentation D’énergie (3) dans la prise de courant
derrière le générateur (E).
Installation de la Tour pour la fumée (voir page 20)
Placez les Grilles de cuisson (C) quatre ou six sur les appuis latéraux au‑
dessus du Plateau D’égouttement (B)
Placez le Plateau D’égouttement (B) côté V vers le bas sur les goupilles en
laiton inférieures
Placez le Plateau Rectangulaire du fond (E) dans la partie inférieur du four
Remplir à moitié d’eau la Cuvette D’égouttement (D) et la déposer sur
le centre du Plateau Rectangulaire afin d’attaper les bisquettes brûlées.
Pendant une longue période de saurissure, vous devrez changer l’eau de la
cuvette.
Branchez la Corde D’alimentation D’énergie (3) du générateur à une prise
de courant électrique approuvée (4). (voir page 22)
Comment enlever le Générateur du Saurisseur
Attendre que le générateur du saurisseur soit refroidit. Débrancher la Corde
Electrique de la prise de courant murale (4) et celle du générateur (3).
Débrancher le Câble de Sonde (1) et la Corde de Démarrage (2) et enlever
le générateur de la tour du saurisseur en le soulevant délicatement vers le
haut et le tirant vers l’extérieur.
Guide d’Opération
L’assaisonnement et la préparation pour l’usage
L’assaisonnement du Saurisseur Numérique Bradley est un processus
continu, plus vous l’utiliser, meilleur est la nourriture.
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Appuyez “>>>Wood” deux fois pour avançer les Bisquettes sur le Brûleur.
Appuyer le bouton “Smoker Timer Set” et ajustez la durée désiré en
appuyant sur “v^”.
Appuyer le bouton “Smoker Timer Set” à nouveau pour commençer une
période de 20 minutes d’avance.
Appuyez “On/Off Smoker” pour éteindre le Générateur.
Le Four du Saurisseur
Les boutons de contrôle pour le Four sont situés sur la droite.
Appuyez “On/Off Oven” pour allumer le Four.
Appuyer le bouton “Oven Temp Set” et appuyez “v^” pour ajuster la
température désirée.
Appuyer le bouton “Oven Temp Set” à nouveau pour confirmer la
température.
Appuyer le bouton “Oven Timer Set” et appuyez “v^” pour ajustez la durée
désirée.
Appuyer le bouton “Oven Timer Set” à nouveau pour confirmer la durée.
Appuyez “On/Off Oven” pour éteindre le Feur du Saurisseur.
Fonction d’Affichage
Une fois que le bouton “On/Off Smoker” a été appuyé pour allumer le
saurisseur, l’affichage du “Smoker Timer” clignotera jusqu’à ce que la
durée désirée ait été choisie. Le “Oven Meat Temp” commencera à relever
la température interne tout de suite. Une fois que le bouton “On/Off
Oven” a été appuyé pour allumer le four, l’affichage du “Oven Timer”
clignotera jusqu’à ce que le temps de cuisson désiré ait été sélectionné.
Le “Temp Setting” clignotera également jusqu’à ce que la température
désirée ait été sélectionnée.
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