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• Press “Smoker Timer Set” and then “v ^” to desired length of
smoking time.
• Press “Smoker Timer Set” again to start 20 minute automatic advance.
• Press “On/Off Smoker” to turn Smoke Generator off.
Smoker Oven
• Smoker Oven operated by right side control buttons.
• Press “On/Off Oven” to turn Smoker Oven on.
• Press “Oven Temp Set” and then use “v ^” buttons to set desired
temperature.
• Press “Oven Temp Set” again to set the temperature.
• Press “Oven Timer Set” and then use “v ^” to reach desired length of
cooking time.
• Press “Oven Timer Set” again to set cooking time.
• Press “On/Off Oven” to turn Smoker Oven off.
Display Function
Once the “On/Off Smoker” button has been pressed to turn the smoke
generator on, the “Smoker Timer” display will flash until the desired
time has been set. The “Oven Meat Temp” will start to read the internal
temperature right away. Once the “On/Off Oven” button has been pressed
to turn the oven on, the “Oven Timer” display will flash until the desired
cooking time has been set. The “Temp Setting” will also flash until the
desired temperature has been set.
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Como Instalar el Generador Numérico de Humo (ver página 33)
* Conectar el generador numérico de humo (1) a la torre del ahumador
(2) colocando el Quemador de Bisquettes (G) al través de la abertura en
el lado izquierdo de la torre. Ponga en linea los agujeros en el generador
con los dos soportes (3) en el lado y empuje hacia abajo para asegurar la
posición.
* Inserte el Tubo Alimentador (4) en la tapa del generador de humo.
Empuje firmemente hacia abajo. Cargue con la cantidad deseada de
Bisquettes de Savor Bradley.
* Enchufe el Cable Sensor (1) en la parte posterior del generador de humo
(A) y del ahumador (B). (ver página 36)
* Enchufe el Cordón de Cierre (2) en la parte posterior del generador de
humo (D) y despues en la parte posterior de la torre de humo (C). (ver
página 36)
* Enchufe el Cordón de Suministro de Electricidad (3) en el contacto
eléctrico (E).
Disposición de la Torre del Ahumador (ver página 34)
* Coloque las Parrillas, cuatro o seis, (C) sobre los soportes laterales arriba
de la Bandeja de Goteo (B).
* Coloque la Bandeja de Goteo (B) “V” hacia abajo debajo de las Parrillas
sobre los pernos laterales de latón.
* Coloque la Bandeja Rectangular (E) en el fondo del ahumador.
* Llene el Tazón de Goteo (D) a la mitad de agua y colóquelo en el centro
de la Bandeja Rectangular para captar los Bisquettes quemados. Durante
un largo periodo de ahumado, el Tazón de Goteo probablemente
requerira un cambio de agua.
* Enchufe el Cordón de Abastecimiento de Electricidad (3) de el generador
de humo en una toma de poder aprobada conectada a tierra (4). (ver
página 36)
Para Remover el Generador de Humo
* Asegurarse que el generador de humo ha tenido tiempo de enfriarse.
Desenchufe el Cordón de Abastecimiento de Electricidad de la toma
de poder de pared (4) y de el generador de humo (3). Separe el Cable
Sensor (1) y el Cordón de Cierre (2) y entonces remueva el generador de
humo de la torre del ahumador levantandolo ligeramente hacia arriba y
jalándolo hacia afuera.
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