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6
T
ABLA DE
A
SADO
ALIMENTO
AJUSTE DE
TEMPERATURA
COMENTARIOS
Tocino, 7 rebanadas
“MED”
(medio)
No precaliente. Ase el tocino durante
6-7 minutos por lado hasta que esté crujiente.
Salchichas crudas
“MED”
(medio)
Voltéelas a menudo para que se doren de
manera uniforme, áselas hasta que queden bien
cocidas, tiempo total 30-35 minutos.
Pechugas de pollo,
3-4 con o sin huesos
“MED”
(medio)
Ase las pechugas durante 10-15 minutos por lado
(sin huesos) 25-30 minutos por lado (con huesos)
o hasta que los jugos salgan claros.
Trozos de pollo, 6-8
“MED”
(medio)
Ase los trozos durante 20-25 minutos por lado
o hasta que los jugos salgan claros.
Huevos fritos 1-2
“MED”
(medio)
Solamente use el lado sólido de la parrilla.
Derrita 1 cdta. de mantequilla o margarina. Ase los
huevos durante 2 minutos por lado,
o según el grado de cocción que desee.
Filetes de pescado 2 - 4,
¾ - 1” (1.9 - 2.5 cm) de
grosor
“LO”
(bajo)
10-12 minutos por lado o hasta que el pescado
se descame.
Salchichas precocidas
“MED”
(medio)
Voltéelas a menudo con tenazas para que se
doren de manera uniforme, 10-15 minutos
o hasta que estén totalmente calientes.
Emparedados asados,
1-2
“HI”
(alto)
Solamente use el lado sólido de la parrilla. Ase
los emparedados durante 2-3 minutos por lado,
o hasta que estén totalmente calientes y dorados.
Filetes de jamón,
½ - 1” (1.3 - 2.5 cm) de
grosor
“MED”
(medio)
Elimine toda la grasa de los lados. Ase los filetes
durante 10-12 minutos por lado o hasta que
estén totalmente calientes.
Hamburguesas, 4-6
½” (1.3 cm) de grosor
“HI”
(alto)
Ase las hamburguesas durante 5 minutos por
lado (poco asado), 6 minutos por lado (mediano),
7 minutos por lado (bien cocido),
o según el grado de cocción que desee.
Panqueques/Tostadas
francesas, 1-2
“MED”
(medio)
Solamente use el lado sólido de la parrilla.
Áselos durante 1½ minutos por lado o hasta que
estén dorados.
Chuletas de
cerdo/cordero 2-4,
¾ - 1” (1.9 - 2.5 cm) de
grosor
“HI”
(alto)
8-10 minutos por lado. El cerdo debe estar
bien cocido.
Camarones, frescos o
congelados,
descongelados
“LO”
(bajo)
6-8 minutos por lado o hasta que los camarones
se tornen rosados.
Filete de res, 2 de 1” (2.5
cm) de grosor
“HI”
(alto)
Elimine toda la grasa de los lados. Ase el filete
durante 5-7 minutos por lado (poco asado), 6-9
minutos por lado (mediano), 8-10 minutos por lado
(bien cocido), o según el grado de cocción que
desee.
Verduras
“MED”
(medio)
Aplique una capa de aceite de oliva o vegetal. Ase
cebollas, champiñones, pimentones, etc. en el
extremo sólido mientras asa otros alimentos.