West Bend 6111CF Electric Grill User Manual


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RECETAS
Prepare algunas de nuestras recetas favoritas con la Chris Freytag Parrilla De La
Salud, que hemos incluido en las siguientes páginas.
Adobado a la Teriyaki
1
/3
taza de salsa de soya
1
/3
taza de vino blanco seco
1
/3
taza de aceite vegetal
2 cucharadas de cebolla seca picada
1 cucharada de azúcar
1 diente de ajo picado
1
/4
cucharadita de jengibre molido
1. Combine todos los ingredientes en un recipiente pequeño y apártelo.
2. Coloque la carne de res, pollo o cerdo en una olla de 9x13 pulgadas. Vierta el adobo
sobre la carne; cúbrala y colóquela en el refrigerador durante varias horas. Con una
cuchara vierta ocasionalmente el adobo sobre la carne.
3. Escurra la carne totalmente antes de asarla. Rinde aproximadamente 1 taza.
Mantequilla de limón
1
/4
taza de mantequilla
1 cucharada de hojuelas secas de perejil
1 cucharada de jugo de limón
1
/2
cucharadita de sal de cebolla
1
/4
cucharadita de pimienta
1. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Agregue el resto de los
ingredientes; revuélvalos para combinarlos bien. Úsela para lardear pescado, mariscos,
carnes o verduras al asar.
Mantequilla de eneldo
1
/4
taza de mantequilla
1
/4
cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de semillas secas de eneldo
1. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento. Agregue el resto de los
ingredientes; revuélvalos para combinarlos bien. Úsela para lardear pescado, mariscos,
carnes o verduras al asar.
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