Weber 77576 Gas Grill User Manual


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Low Direct
Chicken Pieces,
Sausages
High Direct
Steak and items
that need searing
Indirect
Small chickens
Preheat
Inside Outside
Low Low
Medium Medium
Off Medium
High High
Consignes générales
CUISSON
ƽ MISE EN GARDE : Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber
®
pendant son fonctionnement ni pendant que le barbecue est
à haute température.
Vous pouvez régler les brûleurs selon votre convenance. Les réglages des commandes
: Elevée (High -H), Moyenne (Medium - M), Faible (Low - L) ou désactivée (Off - O)
sont décrits dans votre livre de cuisine Weber
®
. Le livre de cuisine utilise ces notations
pour décrire les réglages des brûleurs INTERNE et EXTERNE. Par exemple, pour saisir
des steaks, vous règleriez les deux brûleurs sur H (élevée). Ensuite, pour terminer la
cuisson, vous règleriez le brûleur EXTERNE sur M (moyenne). Veuillez consulter votre
livre de recettes Weber
®
pour des instructions de cuisson détaillées ou connectez-vous
sur notre site Internet : www.weber.com
®
.
Interne Externe
Directe faible
Morceaux de poulet,
saucisses
Faible Faible
Directe élevée
Steaks et aliments devant
être saisis
Moyenne Moyenne
Indirecte
Petits poulets
Désactivée Moyenne
Préchauffage
Elevée Elevée
NETTOYAGE
ƽ MISE EN GARDE : Veuillez positionner votre barbecue à
gaz Weber
®
sur OFF puis attendez qu’il refroidisse avant de
procéder au nettoyage.
Pour connaître la disponibilité des grilles de cuisson de rechange, veuillez entrer
en contact avec le Représentant du service clientèle de votre région au moyen des
coordonnées fi gurant sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com
®
.
Surfaces externes - Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer les
surfaces puis rincez-les à l’eau.
ƽ ATTENTION : N’utilisez aucun nettoyant pour four, détergent
abrasif (détergent de cuisine) contenant des produits
citronnés ni aucun tampon à récurer abrasif sur le barbecue
ou sur les surfaces du chariot.
Bac inférieur extractible - Retirez la graisse en excès, ensuite lavez le bac à l’eau
savonneuse chaude puis rincez.
Grille de cuisson - Nettoyez la grille au moyen d’une brosse de cuivre adaptée. Si
nécessaire, retirez la grille du grill puis lavez-la à l’eau savonneuse chaude, ensuite
rincez-la à l’eau.
Egouttoir - Des bacs en aluminium jetables sont disponibles. Sinon, vous pouvez
recouvrir l’égouttoir à l’aide d’une feuille de papier aluminium. Pour nettoyer l’égouttoir,
lavez-le à l’eau savonneuse chaude puis rincez.
Intérieur du boîtier de cuisson - Brossez tout débris afi n de le retirer des tubes du
brûleur. N’ELARGISEZ PAS LES TUBES DU BRULEUR (OUVERTURES). Lavez
l’intérieur du boîtier de cuisson à l’eau savonneuse chaude puis rincez à l’eau.
Intérieur du couvercle - Alors que le couvercle est chaud, essuyez l’intérieur à l’aide
d’une serviette en papier afi n d’empêcher la formation d’une accumulation de graisse.
Les éclats de graisse accumulée ressemblent à des éclats de peinture.
Plans de travail rabattables - Lavez-les au moyen d’un chiffon doux et d’une solution
d’eau savonneuse.
N’utilisez aucun détergent contenant de l’acide, des alcools minéraux ou du
xylène. Rincez bien après le nettoyage.
Les plans de travail rabattables ne doivent pas être utilisés comme des planches
à découper.
Remarque : La température à l’intérieur de votre boîtier de cuisson pendant les
quelques premières utilisations, alors que les surfaces sont encore très réfl échissantes,
peut être plus élevée que celle indiquée dans votre livre de cuisine. Conditions de
cuisson. Le vent et la météorologie peuvent nécessiter le réglage des commandes du
brûleur afi n d’obtenir les températures de cuisson correctes.
Préchauffage - Votre barbecue à gaz Weber
®
est un appareil économique en
matière d’énergie utilisée. Il fonctionne selon un taux BTU faible et économique. Pour
préchauffer : après l’allumage, fermez le couvercle et positionnez les deux brûleurs sur
élevée (H). Le préchauffage entre 500° et 550° F (260° et 290° C) durera de 10 à 15
minutes en fonction de conditions comme la température de l’air et le vent.
Ecoulements et graisse - Les écoulements en excès et la graisse s’accumuleront
dans l’égouttoir au-dessous du boîtier de cuisson. Des égouttoirs en aluminium jetables
adaptables à l’égouttoir sont disponibles.
ƽ MISE EN GARDE : Vérifi ez que l’égouttoir ne contient pas
d’accumulation de graisse avant chaque utilisation. Retirez
l’excès de graisse pour éviter que celle-ci ne prenne feu à
l’intérieur de l’égouttoir.
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