Weber 120 Charcoal Grill User Manual


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INSTRUccIoNES DE ENcENDIDo
ENCENDIDO MANUAL
A) Abra la tapa (1).
B) Despliegue las mesas laterales (2) (Q120, 200, 220).
C) Asegúrese de que la perilla de control esté OFF (APAGADA) (3).
D) Encienda un cerillo y coloque la llama en el orificio de encendido con cerillo debajo
del encendedor (4).
m ADVERTENCIA: No se incline sobre la parrilla abierta.
Al encender la barbacoa, mantenga su cara y cuerpo
alejados a una distancia de por lo menos un pie (30 cm) del
orificio de encendido con cerillo (4).
E) Presione la perilla de control y gírela hacia START/HI (ENCENDIDO/
FUEGO ALTO) (5).
F) Viendo a través de la parrilla de cocción, verifique que el quemador esté encendido.
Deberá ver una llama (6).
m ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire
la perilla del control del quemador a la posición OFF
(APAGADO) y espere cinco minutos para permitir que el gas
se disipe antes de tratar de nuevo o de que usted trate de
encenderlo con una cerilla.
m PRECAUCIÓN: No doble las mesas laterales sino hasta que
a barbacoa esté fría (Q120, 200, 220).
PARA APAGAR
Presione y gire la perilla de control del quemador en dirección de las agujas del reloj a
la posición OFF (APAGADO).
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m PELIGRO
El no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el
quemador de la barbacoa, o no esperar cinco minutos para
que el gas se disipe si la barbacoa no se enciende, puede
resultar en una llamarada explosiva, la cual puede causar
lesiones corporales serias o inclusive la muerte.
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PRECALENTAMIENTO DE LA BARBACOA
Encienda la barbacoa Weber
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según las instrucciones de encendido en este
manual del propietario. Cierre la tapa y gire la perilla de control del quemador a
la posición START/HI (encendido/alto). Precaliente la parrilla unos 5-10 minutos
(dependiendo de tales condiciones como la temperatura del aire y el viento). Una vez
se haya precalentado la barbacoa, ajuste la perilla de Control de Quemador al ajuste
especificado en la receta.
m ADVERTENCIA: No mueva la barbacoa de gas Weber
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mientras esté funcionando o esté caliente.
Nota: Según el viento y a las condiciones del tiempo quizás se necesite ajustar la
perilla de control del quemador para obtener la temperatura de cocción correcta.
Si el quemador se apagase durante la cocción, abra la tapa, apague el quemador, y
espere cinco minutos antes de volver a encender.
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coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASAR
NOCIONES BÁSICAS PARA ASAR A LA PARRILLA
Una leve capa de aceite ayudará a dorar la comida de manera pareja y prevendrá que
se ésta se pegue a la rejilla de cocinar. Siempre aplique el aceite, a cepillo o como
spray, sobre la comida, no directamente sobre la parrilla de cocción.
Le sugerimos que ase con la tapa cerrada. ¿Por qué? Porque reduce las posibilidades
de llamaradas y cocina su comida de manera más rápida y más pareja.
Cuando se use un adobo, salsa, o glaseado con un alto contenido de azúcar u otros
ingredientes que se queman con facilidad, aplíquelos a la comida con un cepillo
solamente durante los últimos 5 a 10 minutos del asado.
No se olvide de limpiar regularmente la parrilla de cocción con un cepillo y de vaciar la
bandeja de goteo debajo de la parrilla.
Para más sugerencias y recetas de asados, visite www.weber.com
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