Oster Oster Smoker/Roaster Smoker User Manual


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LIMPIEZA
1. Apague desenchufando, y déjelo enfriar.
2. Lave la tapa, el estante doble, la bandeja colectora y la
bandeja asadora en agua caliente con jabón utilizando una
esponja o un trapo suave. Enjuáguela y séquela
completamente. Si se pega comida en la supercie de
cualquiera de estas partes, déjelas en remojo con agua tibia
enjabonada antes de limpiarlas.
3. Repase el exterior de la unidad con un trapo suave mojado
en agua tibia enjabonada y séquelo. No sumerja la cubierta
en agua o ningún otro líquido. Nunca agregue líquidos
directamente en la unidad.
4. Verique que todas las partes estén secas antes de
guardarlas.
5. Guarde su ahumador/asador en el interior.
6. No limpie este producto con un rociador de agua.
CONSEJOS Y RECOMENDACIONES
• Antesdecocinar,untelasavesyotrascarnesnaturalmente
desgrasadas con aceite, manteca o margarina.
• Alahumarmásdeunaporcióndecarne,eltiempode
cocción queda determinado por el trozo más grande de
carne.
• Paraagregarsabor,usevinouotroslíquidosencombinación
con el agua de la bandeja asadora. (Por ejemplo, si el cuadro
dicequedebeusar¾taza,use½tazadeaguay¼tazade
vino).
• Paraahumarcostillas,colóquelasenelestante.Lascostillas
se pueden apoyar unas contra otras para que entren, pero no
las coloque directamente una encima de la otra ya que eso
disminuye la cantidad de sabor ahumado que reciben.
• Sepuedencocinarcomidasrápidasenelahumador/asador.
Coloque el contenedor en la PARRILLA ASADORA. Siga las
instrucciones del paquete.
• Lascarnesasadasensuahumador/asadorresultaránjugosas
y tiernas. Para tostado adicional, recubra la carne con aceite o
manteca antes de cocinarla. Además, el cocinar la carne en
un horno tradicional a 450 ºF/230 ºC o asarla a la parrilla
durante los últimos 20-30 minutos dará como resultado un
mejor dorado.
• Paracrearunasadomásoscuro,pielesmássecasenlasaves,
no agregue líquidos (excepto el recubrimiento de manteca o
aceite) hasta que falten solo 30 minutos de cocción. El
cocinar con una temperatura más alta reducirá el tiempo de
cocción, por ejemplo 350 ºF/175 ºC en lugar de 325 °F/162
ºC.
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