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Pregunta:
&Por qu_ no le quedan a mi tanque viejo de gas LP el
regulador y la manguera proporcionadas con mi
nueva parrilla de gas ?
Respuesta:
El gobierno de EE.UU. regula los aparatos de gas y
tanques de gas LP. Cuando las reglas cambian los
accesorios de tanque de gas de LP son modificados
para asegurar el cumplimiento de la ley. Si a su tanque
de gas LP no le queda el regulador y la manguera
proporcionada con su nueva parrilla, el tanque es
anticuado y debe ser reemplazado. Nota: en vigencia a
partir de 1 de abril de 2002 todos los tanques de gas
LP vendidos deben incluir el dispositivo de prevenci6n
de sobrellenado "OPD". Los tanques de OPD se
pueden identificar por la rueda de la v&lvula en forma
triangular. Este dispositivo interno impide que el tanque
de gas LP sea sobrellenado. Los tanques que no tienen
una valvula de OPD no se pueden volver a Ilenar.
Respuesta:
Limpie sus rejas de cocinar a mano si hay cualquier
astilla o rajaduras en el terminado de la porcelana y
sequelos muy bien. Si no hay rajaduras o astillados
puede lavarlas en la maquina de lavar platos sin ningQn
problema. Recuerde secar las rejas de cocinar muy bien
antes de volverlas a colocar en la parrilla para minimizar
la posibilidad de oxidaci6n.
Pregunta:
Aveces oigo un sonido de murmullo que sale de mi
regulador, aeC_al es la causa? Y -mi parrilla tiene una
llama baja y aveces no enciende, aePorqu_?
Respuesta:
La corrosi6n es un proceso de oxidaci6n natural
que no afecta a corto plazo al funcionamiento de
su grill.
Para ralentizar el proceso de corrosion en las
planchas de cocci6n le recomendamos
engrasar las plancas antes y despues de cada
cocci6n. Use un pincel para aplicar una fina
capa de aceite de cocina o margarina vegetal en
cada plancha. No le aconsejamos los aceites
de tipo spray a no ser que sean especkficos
para la cocci6n a altas temperaturas. Si su
planchas de coccion est[n recubiertas de
porcelana, asegsrese de cubrir la superfice de
cocci6n entera incluyendo los bordes y cualquier
[rea con porcelana astillada.
La intemperie, el calor extremo, el humo al cocinar y
aceites de maquinaria usados en el proceso de fabricar
el acero inoxidable pueden causar que el acero inoxidable
se vuelva cobr caramelo. Aunque hay muchos factores
que pueden afectar la apariencia de la superficie del
acero inoxidable, estos no afectan la integndad del acero
o el rendimiento de la parrilla.
Para ayudar en mantener el terminado de acero
inoxidable, siga los siguientes procedimientos para
obtener los mejores resultados:
Despues de cada uso (despues de que su parrifla
se ha enfriado), pase un trapo a cuberteria de acero
inoxidable que las superficies con un paso blando y
jabonose o esponja entonces/luego enjuagan con el
agua. Sea sure retirar todas particulas de comida,
salsas o escabeches de acero inoxidable porque
estos pueden ser muy acidicos y perjudicial para las
superficies inoxidables.
No use tintoreria abrasiva, depuradores de airees o
cepillos de cable rigidos de ningQn tipo nunca sobre
su parrilla.
Use un calor limpiador de acero inoxidable contrario
y la frotaci6n o la limpieza en direcci6n a el grano de
acero inoxidable o saque lustre a lineas no contra el
cereal.
Pregunta:
&CQal es la mejor superficie para asar; Acero cubierto
en porcelana / rejas hechas de hierro fundido o de acero
inoxidable?
Todos tienen sus ventajas. Para asado tradicional de came
a la parrilla, hierro fundido o rejas de acero brindan el
mejor conducto de calor. Para proteger contra el proceso
natural de oxidaci6n, acero o rejas para cocinar de hierro
fundido poseen un terminado de porcelana que requiere
un mantenimiento rutinario de las rejas las cuales hay
que secarlas muy bien.
El acero inoxidable es popular con aquellos que prefieren
hacer menos mantenimiento.
Una nueva solucion innovativa est& disponible para ciertos
modelos Ilamado Therma - Core _' inoxidable. Esta rejas
para cocinar combinan un centro de acero inoxidable
con una capa de acero inoxidable facil de limpiar.
Cuidado rutinario y mantenimiento es requerido para
mantener la aparencia y la resistencia a la corrosi6n del
acero inoxidable. El hecho es que el acero inoxidable
puede corroerse, oxidaci6n y perdida de color pueden
ser causadas bajo ciertas condiciones. El 6xido es
causado cuando las particulas de acero regulares en la
atm6sfera se fijan a la superficie de acero inoxidable.
Particulas de acero tambien pueden fijarse a su parnlla
con el use de lana de acero o cepillos de metal rigidos
para limpiar la parrilla en lugar de materiales o telas no-
abrasivas, esponja o nil6n las que son mejores para
limpiar. En areas de la costa descarche de 6xido pueden
desarrollarse sobre superficies inoxidables que no
pueden ser removidas por completo. Blanqueadores y
otras seluciones a base de cbro usadas para la limpieza
de la casa y piscinas tambien pueden causar corrosi6n
al acero inoxidable.
Puede tambien revisar las preguntas m&s frecuentes,
soluciones y los consejos de cuidado y
mantenimiento en www.qrandhall.com.
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