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Quemando los residuos
[] Antes de cocinar en su parrilla por primera vez, debe
quemar los residuos para eliminar cualquier olor o
o aceites de la fabrica. Encienda el fogon principal,
baje la tapa y opere la parrilla en HIGH entre 3 y 5
minutos.
ADVERTENCIA: Si opera TODOS los fogones
principales en HIGH por mas de 5 minutos puede
causarle daSo a ciertas partes de su parrilla. No
descuide su parrilla cuando esta en uso.
Precalentado
[] Para precalentar los fogones principales,
encienda su parrilla en HIGH, baje la tapa y siga
las instrucciones.
Para cocinar con temperaturas altas, caliente la
parrilla entre 3 y 5 minutos.
Para cocinar a bajas temperaturas, precaliente la
parrilla por 3 minutos.
Para cocinar lentamente el precalentdo no es
necesario.
Temperaturas para asar
[] Temperaturas altas: La perilla puesta en HIGH, solo
debe usarse para precalentar la parrilia entre 3-5
minutos y para quemar los residuos de comidas.
ADVERTENCIA: Si opera TODOS los fogones
principales en HIGH por mas de 5 minutos puede
causarle daSo a ciertas partes de su parrilla. No
descuide su parrilla cuando esta en uso.
Cocinado indirecto, usando los fogones principales
[] El metodo de cocina indirecto tambien puede ser
usado con las rejas de cocinar proporcionadas.
Para cocinar indirectamente, la comida debe ser
puesta sobre el lado izquierdo o derecho de su
parrilla con el fogon principal encendido al lado
opuesto. Debe colocar la comida sobre las rejas
secundarias y encender los fogones principales
exteriores.Siempre, para cocinar de una manera
indirecta la tapa tiene que estar cerrada.
Preparando las rejas para asar
[] Engrasando la superficie de cocinar ayudara a
prevenir que las comidas se peguen durante la
cocinada y reducirb la cantidad de la limpieza a
fondo requerida. Use una brochapara aplicar una
capa fina de aceite de cocina o manteca vegetal
en cada reja de asar antes de cada comida al aire
libre. No sugerimos aceites de tipo de aerosol a
menos que sean especificadas para cocinar en
tempuratura alta. AsegOrese cubrir con aceite
todas las partes de asar.
Llamaradas
[] Las grasas y los jugos que gotean de la comida a la
parrilla pueden causar Ilamaradas que dan un buen
sabor y color a la comida cocinada a llama viva las
que son muy aceptables hasta cierto puento.
Para disminuir las Ilamaradas: Use una bandeja
para el goteo debajo de las comidas y carnes que
como las costillas de puerco que tienen mucha
g rasa.
[]
[]
Temperaturas medianas y bajas:
La mayoria de las recetas piden el calor entre medio y
bajo, incluyendo las carries ahumadas, cocinando
con el rotisor, carnes sin grasa o pescado.
Una nota importante sobre las temperturas para asar
Los ajustes de calor indicados y los tiempos para
cocinar mostrados en las siguientes p&ginas son
aproximados. Hay algunas diferencia en el ambiente
controlado dentro de su cocina, y variables incluyendo
las temperaturas exteriores, direccion y condiciones del
viento, tanto como la ubicacion de la parrilla que pueden
afectar la distribucion de calor de su parrilla. Porque
estas condiciones varian, y no hay dos jardines o patios
iguales, ofrecemos estas guias para su conveniencia.
Recomendamos que usted vigile su parrilla atentamente
y le de vuelta a la comida come se necesita para prevenir
cocinarla demasiado y asegurar los mejores resultados
todo el tiempo.
Las rejas secundarias para asar brindan un calor
mediano para preparar panes y verduras firmes.
• Las areas de cocina principales de en medio y
traseras brindan a la parrilla un calor alto para asar.
• El area del frente es la primaria para cocinar comidas
delicadas y para mantener la comida caliente.
Cocinado Directo
[]
El metodo de cocinar directo puede hacerse sobre las
rejas incluidas y comida colocada directamente sobre
los fogones. El cocinado directo requiere que la tapa
de la parrilla est_ abierta. El metodo es ideal para asar
y sellar los jugos dentro de la came, para freir en aceite
profundo y cuando desee tener un sabor del cocinado
al aire libre.
Fallo en cumplir con estas instrucciones puede
causar un incendio o explosion que pueden causar
lesiones serias, muerte o daSos a la propiedad.
Nunca forte el fondo de la parrilla o los Savor Plates TM
con papel de aluminio, arena ni nada que pueda
obstruir la circulacion de la grasa hacia la bandeja
de grasa y sus recipientes.
Antes de cada uso de su parrilla: remueva la bandeja
de grasa y retire toda la grasa y comida para prevenir
un peligroso fuego de grasa.
Use su parrilla por Io menos a 3 pies de distancia
de cualquier pared o superficie. Use su parrilla por
Io menos a 3 pies de distancia de objetos combus-
tibles que pueden derretirse o captar incendios
(como vinilo o tabla de forro de madera, cercas y
salientes) o fuentes encendidas como la llama del
piloto de calentadores de agua y aparatos electricos
encendidos.
Nunca use su parrilla de gas en un garaje, porche,
cobertizo, pasabrisas o cualquier otra area cercada.
Su parrilla se pondr_ muy caliente. Use siempre un
guante para parrillas protector de llamas cuando va
a cocinar en su parrilla. Nunca se recline sobre la
superficie de la parrilla cuando est& cocinando.
Todas las superficies guardan mucho calor cuando
la parrilla esta en operacion. Para limpiarla espere
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