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50 www.ducane.com
Préchauffage du gril
Il est extrêmement important que votre gril soit à température de cuisson avant de
commencer à vous en servir. Après l’allumage, fermez le couvercle et préchauffez le
gril à “HIGH” pour 10 minutes. Ce préchauffage assurera que la grille de cuisson soit
assez chaude pour un grillage adéquat..
ƽ AVERTISSEMENT: Ne laissez jamais un gril sans surveil-
lance. Ceci vous protégera contre les feux de graisse pos-
sible devenant impossible à contrôler. Les feux de graisse
peuvent être violents et causer des dommages au gril, des
dommages matériels et des blessures corporelles.
Ouverture ou fermeture du couvercle pour le grillage
La cuisson avec le couvercle ouvert ou fermé est une question de goût personnel. La
cuisson avec le couvercle fermé est recommandé si vous aimé la cuisson à des tempéra-
tures de “saisie” maximum. Cette méthode accéléra également le processus de cuisson,
et vous donnera une saveur en surface plus corsée et fumée. Si vous préférez la cuisson
plus lente, qui s’embrase moins, nous suggérerons la méthode du couvercle ouvert.
Nous recommandons toujours la cuisson avec votre couvercle FERMÉ si vous êtes dans
un endroit venteux ou un climat plus froid. Votre gril au gaz Ducane® a été conçu et
construit pour vous offrir une fl exibilité et une performance de cuisson maximum.
Soyez créatif, essayez des méthodes de cuisson différentes sur votre gril pour détermin-
er laquelle correspond le mieux à votre besoin...il n’y a aucune “bonne” ou “mauvaise”
façon de cuisiner...seulement des styles individuels différents.
ƽ AVERTISSEMENT: Veuillez vous rappelez que ceci est un
appareil de cuisson au gaz pour l’extérieur. Plusieurs en-
droits du gril produisent une chaleur extrême. Nous avons
pris toutes les précautions pour vous protéger des régions
de contact. Toutefois, il est impossible d’isoler toutes les
régions à température élevée. Par conséquent, utilisez votre
bon jugement et un minimum de prudence durant le grillage
avec ce produit. Nous suggérons de protéger et de couvrir
vos mains durant le fonctionnement du gril. Ne déplacez
pas votre gril lorsqu’il est en fonction ou encore chaud au
toucher. Attendez jusqu’à ce que votre unité soit éteinte et
bien refroidie avant de le déplacer d’un endroit à l’autre.
L’omission de respecter cet avertissement pourrait entraîner
des blessures.
Gril de post-chauffage
Pour faciliter le nettoyage de votre grille de cuisson et pour vaporiser complètement
le jus qui reste, continuez de faire chauffer le gril pendant 10 minutes après la cuisson
avec les brûleurs à “HIGH” et le couvercle fermé
.
ƽ ATTENTION: Ne couvrez pas la grille de cuisson durant la
période de post-chauffage.
Après avoir complété le post-chauffage de votre gril, tournez les manettes de contrôle à
la position “OFF” (FERMÉE)
Pour les grils de systèmes au gaz naturel et au propane
Il est également conseillé de fermer la source d’alimentation du système au gaz naturel
ou au gaz propane à la valve d’arrêt principal lorsque votre gril n’est pas en service.
FONCTIONNEMENT
FONCTIONNEMENT
NORMAL
NORMAL
HI
LO
P
U
S
H
T
O
T
U
R
N
MAIN BURNER
OFF / ARRÊTÉ / APAGADO
3
1
4
Allumage par étincelle du brûleur principal
Remarque: Chaque allumeur à bouton de commande crée une étincelle à partir de l’électrode
de l’allumeur en direction du tube d’allumage du brûleur. Vous générez l’énergie nécessaire à la
création de l’étincelle en enfonçant le bouton de commande et en le tournant vers “START/HI”.
Ceci allume chaque brûleur individuel.
Suivez les étapes simples énumérées ci-dessous pour allumer le brûleur principal de
votre gril :
1. Ouvrez le couvercle et assurez-vous que tous les brûleurs sont à la position “OFF”
(FERMÉE).
2. Ouvrez la source d’alimentation principale en gaz.
3. Enfoncez le bouton de commande et tournez-le vers “START/HI” jusqu’à ce que
vous entendiez le déclic de l’allumeur - maintenez le bouton de commande en-
foncé pendant deux secondes. Cette action envoie une étincelle vers l’allumeur, le
tube d’allumage du brûleur puis le brûleur principal.
4. Vérifi ez que le brûleur est allumé en regardant à travers les grilles de cuisson.
Vous devriez voir une fl amme. si le brûleur ne s’allume pas au premier essai,
enfoncez le bouton de commande et positionnez-le sur OFF.
ƽ AVERTISSEMENT: Si l’allumage ne se produit pas encore,
tournez la manette de contrôle à “OFF” (FERMÉE) et attendez
5 minutes avant l’allumage manuel du brûleur avec une
allumette. Voir les instructions d’allumage par allumette.