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ENTRETIEN
ENTRETIEN PÉRIODIQUE
Après la cuisson, préparez votre prochaine grillade en brûlant
les restes de nourriture sur la grille et les briquettes, Flav-R-
Wave™ ou Flav-R-Cast™ de la façon suivante :
Grilles pour cuisson
Enlever toute la nourriture des grilles, tourner les boutons de
réglage à
“HI” et faire fonctionner le barbecue avec le couvercle
fermé de 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de
fumée. Tourner le robinet de la bonbonne de propane à
“OFF”
et ensuite, les boutons de contrôle à
“OFF”.
Utiliser une brosse à long manche avec fils en laiton pour
nettoyer les grilles. Ne pas oublier que le gril est chaud, alors
porter des mitaines à four pour tenir la brosse.
Il n'est pas nécessaire de laver les grilles après chaque grillade,
mais si vous le voulez, utiliser une solution d'eau savonneuse
douce, puis rincez-les bien. Ne jamais utiliser de nettoyeur
commercial pour fours.
Revêtement en porcelaine
La plupart des grilles pour cuisson OMC sont recouvertes d'un
solide émail de porcelaine pour faciliter le nettoyage et réduire
les chances que la nourriture ne colle à la grille. On risque
d'écailler la couche si elle n’est pas manipulée avec soin.
Toutefois, ceci n'aura pas d'effet sur l'emploi ou le
fonctionnement des grilles. Si vous apercevez de la rouille,
enlevez-la avec un tampon à récurer et enduisez la grille d'huile
de cuisson.
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Briquettes en céramique
Si les restes commencent à s'accumuler
sur les briquettes, enlever les grilles et
retourner les briquettes avant d'allumer le
gril. Placer les briquettes côte-à-côte, en
une seule couche au fond du boîtier. Le
dessous des briquettes se nettoiera
automatiquement pendant qu'on
préchauffe le gril.
Flav-R-Wave™
Si quelques résidus
commencent à s’accumuler sur le
Flav-R-Wave™, enlever les grilles
de cuisson et gratter l’excès avec
l’arrière de votre brosse à
barbecue.
Flav-R-Cast™
Les résidus peuvent être enlevés
au moyen d’un linge à récurer ou
d’une brosse avec fils en laiton.
Appliquez une couche d’huile
végétale si vous n’utiliserez pas le barbecue pendant une
longue période. Le Flav-R-Cast™ est enduit de porcelaine pour
faciliter le nettoyage et pour prévenir la rouille. Il est possible
que ce fini s’écaille s’il n’est pas manipulé avec soin. Ceci
n’affecte pas sa performance. Si vous apercevez de la rouille,
enlevez-la avec un tampon à récurer et enduisez la grille d'huile
de cuisson.
Porte-contenant à graisse
Le porte-contenant à graisse est situé sous le
boîtier, à l’extérieur de l'orifice où la graisse
s'écoule. Le contenant à graisse n'est pas fourni.
Cependant le porte-contenant a été conçu pour un
bocal standard ou une canette à soupe. Il suffit
d'enclencher ce contenant en place. Le contenant
à graisse doit être vérifié et remplacé périodiquement pour
empêcher la graisse de déborder.
Nettoyage Général
Retirez les grilles lorque le barbecue est refroidi. S’il est équipé
de briquettes, retournez-les. Recouvrir les briquettes, le Flav-R-
Wave™ ou le Flav-R-Cast™, au trois quarts avec du papier
d’aluminium, côté luisant vers le bas. Allumez les brûleurs et ,
avec le couvercle fermé, faites fonctionner le barbecue à haute
température pour 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’il arrête de faire
de la fumée. Fermez le robinet de la bonbonne et ensuite les
boutons de contrôle. Lorque le barbecue est refroidi, enlevez le
papier d’aluminium, les briquettes, le Flav-R-Wave™ ou le
Flav-R-Cast™, grattez les côtés et passez l’aspirateur dans le
fond du boîtier.
ENTRETIEN ANNUEL
Pour assurer une performance efficace et sécuritaire, cet
appareil doit être inspecté et nettoyé au moins une fois par
année ou après une période d'entreposage de plus d’un mois.
Brûleur
Enlever le brûleur et examiner pour des fissures ou une
détérioration.
Nettoyer les tubes venturi à l'aide
d'un cure-pipe ou d'une brosse
venturi pour éliminer les
obstructions causées par les
araignées ou insectes. Voir "Tubes
Venturi".
Pendant que le brûleur est enlevé, nettoyer le fond du boîtier.
Les dépôts durs peuvent être enlevés avec une brosse
métallique et les surfaces lavées avec de l'eau savonneuse.
Tuyau
Examiner et remplacer si nécessaire. Voir "Alimentation Du
Gaz".
Tablettes modulaire
Laver avec de l'eau savonneuse. Enduisez d’une couche
d’huile de cuisson pour rehausser le lustre.
Fini extérieur
E n cas d'apparition de taches blanches de calcium, laver
l'extérieur du boîtier à l'eau savonneuse douce. Bien rincer les
surfaces et essuyer avec un chiffon imbibé d'huile de cuisson
pour leur redonner leur lustre.
Les égratignures peuvent être retouchées avec une peinture en
aérosol de qualité résistante aux températures élevées (600°F).
Pièces de rechange
Si un problème se présente avec le régulateur, le tuyau, le
brûleur, ou les valves du panneau de contrôle, n’essayez pas
de les réparer. Pour la réparation ou pour des pièces de
rechange consulter votre marchand, un Centre de service
autorisé ou contacter l’usine de fabrication. Pour une
performance optimale, n’utilisez que des pièces de rechange
OMC originales.
Contrôle des fuites
A près avoir branché la bonbonne, vérifier qu’il n’y a pas de
fuites. Voir
“contrôle des fuites”.