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Gril d’intérieur Thermador
®
Professional
®
Manuel d’utilisation et d’entretien
INTRODUCTION
Le gril d’intérieur Thermador PROFESSIONAL®
est un appareil encastré équipé de deux brûleurs
d’une puissance unitaire de 20 000 BTU/h. La
consommation totale de gaz du gril d’intérieur
avec tous les brûleurs sur la position HI est de 40
000 BTU/h.
VÉRIFICATION DU TYPE DE GAZ
Vérifiez quel est le type de gaz fourni sur le lieu
d’installation. L’appareil doit être raccordé au type
de gaz pour lequel il est certifié. Ce gril est certifié
pour une utilisation avec du gaz naturel. Suivez les
indications des instructions d’installation pour la
conversion sur site de l’appareil à une alimentation
en gaz LP.
!
IMPORTANT
Si le dégagement horizontal entre les
matériaux combustibles et le bord arrière du
gril est inférieur à 30,5 cm (12’’), le modèle
GP30LBS doit être installé. Si ce dégagement
est supérieur à 30,5 cm (12’’), il est possible
d’installer l’enjoliveur pour îlot GP30ITS au
lieu de la plaque de protection. Posez la
plaque de protection ou l’enjoliveur pour îlot
avant de placer l’appareil dans sa position
définitive d’installation. La plaque de protec-
tion ou l’enjoliveur pour îlot sont à com-
mander séparément.
ATTENTION
Si l’appareil est alimenté par du gaz propane,
assurez-vous que le réservoir de propane est
équipé de son propre détendeur. La pression
maximum d’arrivée du gaz au détendeur de
cet appareil ne doit pas dépasser les 34,9
millibars (14" à la colonne d’eau).
Introduction....................................................................... 17
Vérification du type de gaz............................................. 18
Consignes générales de sécurité
Sécurité ............................................................................... 18
Consignes .................................................................. 19 – 20
Avant de commencer
Retrait de tous les matériaux d’emballage ................. 21
Description du modèle
Identification des pièces.................................................. 21
Utilisation du gril
Avant le premier usage ................................................... 22
Si vous sentez une odeur de gaz .................................. 22
Information générale ....................................................... 22
Pour obtenir les meilleurs résultats............................. 22
Flammes excessives ou flammèches ............................ 23
Instructions pour l’allumage manuel ............................ 23
Conseils d’utilisation du gril........................................... 23
Conseils de cuisson au gril.................................... 24 – 25
Entretien et maintenance
Nettoyage du gril d’intérieur......................................... 26
Réparations
Maintenance à faire par vous-même ............................ 27
Plaque de caractéristiques.............................................. 28
Avant d’appeler le service technique........................... 28
Appel du service technique ........................................... 28
Garantie .............................................................................. 29
Table des matières
APPAREIL TESTÉ CONFORMÉMENT À LA
VERSION ACTUELLE DE LA NORME ANSI
Z21.1 RÉGISSANT LES APPAREILS DE
CUISSON DOMESTIQUES AU GAZ. AU
CANADA, TESTÉ CONFORMÉMENT À LA
VERSION ACTUELLE DE LA NORME CAN/
CGA 1.1-M81 RÉGISSANT LES CUISINIÈRES
DOMESTIQUES À GAS.
Vérifiez la réglementation locale applicable à la
construction pour connaître la méthode appropriée
d’installation de l’appareil. À défaut de
réglementation, l’appareil doit être installé
conformément aux versions actuelles du Code
national du gaz combustible n
o
Z223.1 et du Code
national de l’électricité ANSI/NFPA70 ou aux Codes
d’installation pour les appareils à gaz Can B149 et
au Code électrique canadien C22.1, première
partie.
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