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■ Le nettoyage doit toujours être suivi d'un rinçage à l'eau tiède
propre.
■ Essuyer complètement la surface à l'aide d'un chiffon doux.
■ Appliquer le poli pour acier inoxydable sur toutes les zones
non dédiées à la cuisson après chaque nettoyage pour éviter
les dommages permanents à la surface.
INTÉRIEUR
On doit s'attendre à une décoloration de l'acier inoxydable sur
ces pièces, du fait de la chaleur intense provenant des brûleurs.
Toujours frotter dans la direction du grain. Le nettoyage doit
toujours être suivi d'un rinçage à l'eau tiède propre.
Méthode de nettoyage :
■ Détergent liquide ou produit nettoyant tout-usage ou, pour
les petites zones difficiles à nettoyer, utiliser le produit de
dégraissage pour service intense, pièce n° 31552, un produit
de dégraissage commercial conçu pour l'acier inoxydable.
Voir la section “Assistance ou service” pour commander
■ Une éponge à gratter robuste peut être utilisée avec des
produits détergents doux.
■ Rincer à l'eau propre et sécher complètement avec un chiffon
doux sans charpie.
BRÛLEURS EN FORME DE U
Méthode de nettoyage :
■ Nettoyer l'extérieur du brûleur à l'aide d'une brosse
métallique.
■ Dégager tout gicleur de brûleur obstrué avec redressée. Ne
pas utiliser de cure-dent car celui-ci pourrait se briser et
obstruer le gicleur.
■ Vérifier et nettoyer les tubes du brûleur/de la buse.
1. Ôter les grilles du gril et les plaques du brûleur à
infrarouge.
2. Enlever les 2 vis qui maintiennent le brûleur en place. Ôter
le brûleur à gaz du gril.
3. Utiliser une lampe de poche pour inspecter l'intérieur du
brûleur à gaz par l'intermédiaire de l'entrée du brûleur
pour vérifier qu'il n'y a pas de blocage. En cas
d'obstruction, utiliser un cintre métallique redressé pour
éliminer l'obstruction.
4. Après avoir inspecté l'intérieur du brûleur à gaz pour
s'assurer de l'absence de blocage, réassembler le brûleur
en faisant glisser le tube du milieu du brûleur à gaz au-
dessus de l'orifice d'admission de gaz.
5. Réinstaller le brûleur à gaz à l'aide de 2 vis.
BRÛLEURS À INFRAROUGE
Méthode de nettoyage :
1. Allumer le brûleur à infrarouge. Voir “Allumage du gril” dans la
section “Utilisation du gril principal”.
2. Tourner le bouton à HI (élevée) et rabattre le capot du gril.
3. Laisser le brûleur à la puissance élevée pendant environ
30 minutes.
4. Éteindre le brûleur et le laisser refroidir complètement.
5. Ôter la grille du gril et éliminer à l'aide d'une brosse les
particules de cendres accumulées sur la plaque du brûleur à
infrarouge.
6. Réinstaller la grille du gril.
PLATEAU D'ÉGOUTTEMENT
IMPORTANT : Le plateau d'égouttement ne doit être retiré que
lorsque le gril a refroidi complètement.
Le plateau d'égouttement pleine largeur recueille la graisse et les
particules alimentaires qui tombent à travers le gril. Le nettoyer
souvent pour empêcher l'accumulation de graisse.
Méthode de nettoyage :
■ Ôter le plateau et le poser sur une surface plane.
■ Retirer l'excès de graisse avec de l'essuie-tout.
■ Nettoyer avec un détergent doux et de l’eau tiède. Rincer et
sécher complètement.
■ Réinstaller le plateau.
A.2 vis
A
A.Raccordement du brûleur/de l'orifice
B. Tube du milieu du brûleur
A. 2 vis
A
B
A