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ASSEMBLAGE / ENTRETIEN DES BRÛLEURS
• Bien que les brûleurs soient en fonte, ils risquent de rouiller par suite de la chaleur très élevée et
des acides produits par la cuisson des aliments. Les examiner régulièrement pour voir s’ils sont
fêlés, ont des trous anormaux ou présentent d’autres signes de corrosion. Si c’est le cas, remplacer
le brûleur affecté.
• NE PAS gêner la circulation d’air de combustion et de ventilation. Les tubes des brûleurs peuvent
devenir obstrués par des araignées et d’autres insectes qui y bâtissent leur nid. Des tubes de brûleurs
obstrués peuvent empêcher le gaz de circuler jusqu’aux brûleurs, ce qui pourrait déclencher un feu dans
le tube ou sous le gril. Procéder comme suit pour nettoyer et/ou remplacer des pièces de brûleurs ou s’il
est difficile d’allumer le gril.
1. Couper l’arrivée de gaz en tournant les manettes en position d’arrêt et en fermant le robinet de la
bouteille de propane liquéfié.
2. Retirer les grilles de cuisson et les plaques de rayonnement de chaleur.
3. Retirer les goupilles fendues du dessous de la
base de chaque brûleur à l’aide d’un tournevis
ou d’une pince à bec de canard.
4. Soulever chaque brûleur avec précaution et
l’écarter de l’orifice de la vanne correspondante.
5. Enfiler et retirer plusieurs fois un goupillon étroit
ou un morceau de fil de fer rigide recourbé pour
former un petit crochet dans chaque tube de brûleur et orifice de flamme.
REMARQUE: porter des lunettes de protection pour effectuer l’opération 6.
6. Insuffler dans le tube de brûleur de l’air comprimé qui sortira par les orifices de flammes. Vérifier chaque
orifice pour s’assurer que de l’air s’en échappe.
7. Frotter l’ensemble de la surface extérieure du brûleur avec une brosse métallique pour en enlever les
résidus d’aliments et la crasse.
8. Vérifier le brûleur pour voir s’il est endommagé ; le remplacer si des gros trous ou fêlures apparaissent.
IMPORTANT: L’orifice du brûleur doit glisser par-
dessus la buse de la vanne.
9. Remettre les brûleurs en place avec précaution.
10. Remettre la goupille fendue en place sous chaque
brûleur et suivre les instructions de la section “Contrôle
d’étanchéité” de cette notice. Réallumer les brûleurs
pour vérifier qu’ils fonctionnent correctement.
11. Remettre les plaques de rayonnement de chaleur
et les grilles de cuisson en place.
• Maintenir l’appareil à l’écart des matières combustibles, de l’essence et des autres vapeurs et
liquides inflammables.
• Maintenir les orifices de ventilation de l’enveloppe de la bouteille de propane liquéfié libres de débris.
• Contrôler visuellement les flammes des brûleurs pour s’assurer qu’elles sont normales (voir l’illustration
à la rubrique “Assemblage / entretien des brûleurs” de la section “Entretien approprié”). Des araignées
ou d’autres insectes peuvent nicher dans un brûleur, gênant la circulation du gaz.
• Pour griller sans danger et maximiser le rendement du gril, effectuer ces contrôles au moins deux fois
par an ou après des périodes prolongées de remisage.
• Veiller à resserrer la visserie (écrous, boulons, vis, etc.) au moins deux fois par an.
ATTENTION! Certaines pièces peuvent avoir des arêtes vives. Porter des gants protecteurs
si nécessaire.
• Retirer les grilles de cuisson, les plaques de rayonnement de chaleur et les brûleurs de l’intérieur du gril.
Enlever l’excédent de résidus avec une brosse, de l’eau chaude et du détergent. NE JAMAIS utiliser de
nettoyant pour four du commerce. Rincer soigneusement à l’eau. Sécher avec un chiffon et remettre
toutes les pièces en place comme indiqué dans les instructions d’assemblage.
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FONCTIONNEMENT CORRECT D’UN BRÛLEUR
Orifice de Brûleur
Buse de Vanne
Débris
NETTOYAGE ET ENTRETIEN