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Pour toute assistance, appeler le 1.800.762.1142. Ne pas retourner au point de vente.
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9
Fonctionnement
Rechercher une fuite potentielle
Raccordement des brûleurs
Assurez-vous que la soupape du régulateur et le tuyau
ont été correctement raccordés au brûleur et à la
bouteille de gaz.
Si l’appareil a été assemblé pour vous, vérifiez
visuellement le branchement du tuyau du brûleur sur
l’orifice. Assurez-vous que le tuyau du brûleur est
correctement placé sur l’orifice.
AVERTISSEMENT
POUR VOTRE SÉCURITÉ:
Si vous ne vérifiez pas ce raccord et
ne respectez pas ces instructions,
vous risquez de provoquer un
incendie ou une explosion pouvant
entraîner des dégâts matériels, des
blessures graves voire la mort.
Reportez-vous à l’illustration afin d’effectuer
correctement l’installation.
Reportez-vous à l’illustration afin d’effectuer
correctement l’installation. Si le tuyau du brûleur ne
repose pas au ras de l’orifice, veuillez appeler notre
service à la clientèle au 1.800.762.1142.
Raccordement du tuyau de gaz à la bouteille
Préparez une solution d’environ 80 ml destinée à
détecter les fuites en mélangeant un volume de
liquide à vaisselle et 3 volumes d’eau.
Vérifiez que les boutons de réglage du barbecue sont
tous sur « Off » (arrêt).
Ouvrez l’arrivée de gaz en réglant le robinet de la
bouteille de propane sur « ON ».
Versez quelques gouttes de la solution sur tous les
points de raccordement indiqués par un “X”.
Si des bulles apparaissent, fermez la bouteille de
propane (OFF), desserrez le raccord puis rebranchez
en vous assurant qu’il est étanche en effectuant un
autre test d’étanchéité. Si des bulles persistent après
plusieurs tentatives, débranchez la bouteille de gaz et
appelez le 1.800.762.1142.
S’il n’y a toujours pas de bulles après une minute,
fermez la bouteille de gaz (OFF), essuyez la solution et
continuez.
Fonctionnement des brûleurs
principaux
Pour allumer
1. Ouvrez le couvercle du barbecue. Toute tentative
d’allumage du brûleur avec le couvercle fermé
risque de provoquer une explosion!
2. Assurez-vous qu’il n’existe aucune obstruction et
que rien ne gêne le débit d’air vers les brûleurs.
Des araignées et autres insectes peuvent y élire
domicile et boucher le brûleur et le tube venturi
au niveau de l’orifice. Si la tubulure du brûleur
est bouchée, ceci risque de provoquer un feu en-
dessous de l’appareil.
3. Tous les boutons de réglage doivent être réglés sur
« OFF » (arrêt).
4. Ouvrez le gaz au niveau de la bouteille de propane.
5. Appuyez et tournez le bouton de réglage 1/4 de
tour dans le sens inverse à celui des aiguilles d’une
montre jusqu’à ce que vous entendiez un déclic. Le
brûleur devrait s’allumer. Si le brûleur ne s’allume
pas, répétez trois fois l’opération.
6. Si l’allumage ne se produit pas, tournez le bouton
de réglage jusqu’à « OFF » (arrêt), attendez 5
minutes et reprenez les instructions d’allumage.
7. Pour allumer les autres brûleurs, reprenez la même
procédure pour le brûleur adjacent et allumez les
brûleurs restants dans l’ordre, les uns après les
autres jusqu’à ce qu’ils soient tous allumés.
8. Si l’allumeur ne parvient pas à allumer le brûleur, fixez une allumette allumée au bout de
la tige d’allumage fournie afin d’allumer manuellement les brûleurs. Accédez aux brûleurs
en introduisant l’allumette à travers la grille de cuisson et les plaques chauffantes. Placez
l’allumette allumée sur le côté du brûleur.
Important: Veillez à toujours utiliser la tige d’allumage lorsque vous allumez les brûleurs avec
une allumette.
9. Après avoir allumé les brûleurs, veuillez observer la flamme du brûleur et vérifiez que tous
les orifices du brûleur sont allumés et que la hauteur de la flamme correspond à celle de
l’illustration.
Attention
Si la flamme du brûleur s’éteint lors du fonctionnement du barbecue,
fermez immédiatement l’arrivée de gaz (OFF) et ouvrez le couvercle
afin que le gaz se dissipe et attendez 5 minutes avant de tenter à
nouveau d’allumer le barbecue.
Pour éteindre
1. Fermez le gaz au niveau de la bouteille de propane.
2. Tournez tous les boutons de réglage dans le sens des aiguilles d’une montre afin de les
régler sur « OFF » (arrêt) les uns après les autres.
Utiliser le barbecue pour la première fois
1. Assurez-vous d’avoir retiré toutes les étiquettes ainsi que tout le matériau d’emballage et le
film protecteur du barbecue.
2. Avant de cuire quoi que ce soit sur le barbecue pour la première fois, faites fonctionner le
barbecue pendant environ 15 minutes avec le couvercle fermé et le bouton de réglage du
gaz sur « High » (maximum). La chaleur « nettoiera » les pièces internes et dissipera les
odeurs.
Pour une cuisson directe
Laissez cuire les aliments directement sur les brûleurs chauds. Cette cuisson est idéale
afin de piéger le jus à l’intérieur des aliments et pour les aliments tels que les steaks, les
hambourgeois, les hot-dogs, le poulet, les légumes et les fruits dont la cuisson prendra moins
de 25 minutes.
1. Ouvrez le couvercle et allumez les brûleurs désirés en suivant les instructions d’allumage du
manuel d’utilisation.
2. Fermez le couvercle et préchauffez le barbecue en le réglant sur « HIGH » (max.).
3. Portez des gants de protection et utilisez des pinces de cuisine à long manche pour
disposer les aliments sur les grilles de cuisson, au-dessus des brûleurs allumés.
4. Réglez les boutons sur la température désirée.
5. Avec le couvercle ouvert ou fermé, laissez la nourriture cuire jusqu’à ce que la température
interne désirée des aliments soit atteinte.
6. Éteignez le barbecue en fermant tout d’abord le robinet de gaz de la bouteille de propane.
Brûlez le reste du gaz contenu dans la tuyauterie en attendant 15 secondes puis réglez tous
les boutons des brûleurs sur « OFF » (arrêt). Vous entendrez un son étouffé, ceci est normal,
il s’agit du reste du propane venant de se consumer.
Pour une cuisson indirecte
Cette cuisson consiste à ne pas cuire les aliments directement sur les brûleurs chauds. Cette
cuisson est idéale pour toute cuisson lente et pour les aliments dont la cuisson prend plus de
25 minutes comme les rôtis, les filets, les côtelettes ainsi que les poulets, dindes, et poissons
entiers et les articles de boulangerie.
1. Ouvrez le couvercle et allumez les brûleurs désirés en suivant les instructions d’allumage du
manuel d’utilisation.
2. Fermez le couvercle et préchauffez le barbecue en le réglant sur « HIGH » (max.).
3. Portez des gants de protection et utilisez des pinces de cuisine à long manche pour
disposer les aliments sur les grilles de cuisson, au-dessus des brûleurs qui ne sont pas
allumés.
4. Réglez les boutons sur la température désirée.
5. Avec le couvercle ouvert ou fermé, laissez la nourriture cuire jusqu’à ce que la température
interne désirée des aliments soit atteinte.
6. Éteignez le barbecue en fermant tout d’abord le robinet de gaz de la bouteille de propane.
Brûlez le reste du gaz contenu dans la tuyauterie en attendant 15 secondes puis réglez tous
les boutons des brûleurs sur « OFF » (arrêt). Vous entendrez un son étouffé, ceci est normal,
il s’agit du reste du propane venant de se consumer. Pour plus de conseils sur la cuisson
indirecte, veuillez vous reporter au chapitre suivant « Quelques conseils pour de meilleures
grillades et afin d’assurer la pérennité du barbecue ».
Quelques conseils pour de meilleures grillades et afin d’assurer la pérennité du barbecue
1. Pour des conseils sur la cuisson des aliments : http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/
Barbecue_Food_Safety/
2. Utilisez la grille de cuisson supérieure (grille de réchauffage) afin de maintenir au chaud les
aliments que vous venez de cuire, griller du pain ou cuire des aliments délicats dans des
pochettes de papier d’aluminium.
3. Utilisez le brûleur latéral de cet appareil en tant que cuisinière ordinaire pour bouillir, sauter
ou frire les aliments.
Raccord du
propane
Soupape de
gaz propane
avec orifice
Tube de
venturi du
brûleur
Brûleurs principaux
Tube de
venturi du
brûleur
Soupape de
gaz propane
avec orifice
Raccord du
propane
Brûleur latéral
X
X
X
X
X
Robinet de la bouteille de propane
Bouton de réglage
Placement de la tige d’allumage pour
allumer le brûleur principal
Hauteur adéquate de la flamme du
brûleur principal
Brûleur
Flamme
Légèrement
jaune
Légèrement
bleue
Bleue
foncée