Weber S-620TM Gas Grill User Manual


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6) Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador en el motor. Baje el espetón del
asador dentro de las ranuras en la caja de cocción.
7) El eje del rotor deberá rotar de tal manera que el lado pesado de la carne o ave
rote hacia el fondo. Los cortes grandes quizás necesiten que se retiren la rejillas
de cocinar y la gradilla de calentamiento para permitir la rotación completa del
eje. Si fuese necesario para lograr un mejor balance, vuelva a colocar el alimento
de nuevo.
8) Encienda el motor.
CÓMO COCINAR
•Lascarnes(exceptolasavesylacarnemolida)deberándejarsecalentarala
temperatura ambiente antes de cocinarlas. (20 a 30 minutos deberá ser suficiente
para la mayoría de los alimentos. Si están congelados, descongélelos completamente
antes de cocinar.)
•Sifuesenecesario,atelacarneolasavesconuncordelparadarleslaformamás
uniforme posible antes de colocarlas en el asador.
•Retirelarejillasdecocinarylagradilladecalentamientoparapermitirquelacomida
rote libremente.
•Sigalasinstruccionesenlapáginasiguienteparaencenderelquemadordelasador
giratorio.
•Ajusteelquemadordelasadorafuegomedio-altobasándoseenlatemperaturaal
aire libre.
•Coloquelacomidadentrodeláreadelquemador.
•Sideseaguardarlagrasaqueseescurreparausarlacomosalsaparalacarne,
coloque una bandeja de goteo encima de las barras Flavorizer
®
y directamente debajo
de la comida.
•Lospasosdepreparacióndelacomidaparaasarenelasadorgiratoriosonlos
mismos que para la cocción normal.
•Todalacoccióndeberállevarseacaboconlatapacerrada.
•Silosalimentossondemasiadopesadosodeformasirregulares,podráocurrirque
no roten bien y deberán cocinarse mediante el Método Indirecto sin usar el asador
giratorio.
•Sepuedeusarelahumadorenconjunciónconelasadorgiratorioparaunsabormás
ahumado.
Nota: Cuando se usa el quemador del asador giratorio, el termómetro de la parrilla no
reflejará la temperatura dentro de la caja de cocción.
ALMACENAJE DEL MOTOR DEL ASADOR GIRATORIO
1) Antes de retraer el asador giratorio de vuelta a la mesa lateral, desenchufe el
cordón eléctrico y con cuidado coloque el enchufe y el cordón eléctrico dentro del
área de almacenaje del ensamble retráctil del asador giratorio(e).
m PRECAUCIÓN: El no almacenar correctamente el cordón
eléctrico del asador giratorio pudiera resultar en daños al
mismo al abrir y cerrar el panel retráctil del asador giratorio.
2) Con su dedo índice, desacople el panel retráctil del asador giratorio(f). Empuje el
panel hacia abajo hasta que encaje completamente en su lugar(g).
ALMACENAJE DEL ESPETÓN DEL ASADOR GIRATORIO
1) Retire las horquillas del espetón del asador. Con cuidado inserte el espetón dentro
del gabinete deslizándolo a través del agujero en el panel del lado derecho(h).
m PRECAUCIÓN: No permita que el espetón haga contacto con
las líneas de gas.
2) Almacene las horquillas del asador colocándolas en los ganchos ubicados sobre
el soporte del plato recolector dentro del gabinete de la barbacoa.
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