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Cooking charts
Cooking times are provided for reference purposes only, and can vary
depending on individual taste.
Cooking time Quantity
per surface
BEEF
Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minutes . . . . . .150 g
Boneless rib steak . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minutes . . . . . .150 g
Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minutes . . . . . .100 g
T-Bone steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 minutes . . . . . .200 g
Satay (skewers of beef marinated
in a soya based sauce) . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . . .piece
CHICKEN
Thigh (with spices, marinated) . . . . . . . . .10 minutes . . . . .piece
Wing (with spices, marinated) . . . . . . . . . .6 minutes . . . . . .piece
Breast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 minutes . . . . . .150 g
Satay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minutes . . . . . .piece
PORK
Chop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 minutes . . . . .150 g
Sausage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 minutes . . . . . .piece
Satay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minutes . . . . . .piece
MISCELLANEOUS
Lamp chop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minutes . . . . . .150 g
Merguez (spicy sausage) . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . . .piece
Meat skewers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 minutes . . . . .piece
FISH
Trout . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . . .piece
Mackerel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minutes . . . . . .piece
Red mullet (fillet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . . .piece
Sardine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minutes . . . . . .piece
Plaice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minutes . . . . . .piece
Tuna (slice) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 minutes . . . . . .200 g
Sole (fillet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . . .200 g
Salmon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 minutes . . . . . .200 g
Skewer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . . .piece
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