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34 www.ducane.com
Cierre la tapa al asar
Recomendamos siempre cocinar con la tapa CERRADA si usted se encuentra en un
área de mucho viento o en un clima frío. La barbacoa de gas Ducane
®
ha sido diseñada
y construida para darle el máximo de fl exibilidad y de desempeño culinario. Sea
creativo, pruebe diferentes métodos de cocinar en su barbacoa para determinar cual
corresponde mejor a sus necesidades...no existe una manera de cocinar “correcta” o
“equivocada”...solamente diferentes estilos individuales.
ƽ ADVERTENCIA: Por favor recuerde que éste es un artefacto
de cocinar a gas para uso al aire libre. Muchas áreas de
la barbacoa generan calor extremo Hemos tomado todas
las precauciones para protegerlo de las áreas de contacto.
Sin embargo, es imposible aislar todas las áreas de alta
temperatura. Por lo tanto, utilice el buen juicio y cierto grado
de precaución al asar en este producto. Le sugerimos usar
una mano cubierta y protegida durante la operación de la
barbacoa. No mueva la barbacoa mientras esté funcionando
o esté caliente al tacto. Antes de moverla de un lugar a otro,
espere hasta que la unidad esté apagada y debidamente
enfriada. El no acatar esta advertencia pudiera resultar en
lesiones personales.
OPERACIÓN NORMAL
OPERACIÓN NORMAL
Encendido del quemador principal
Para encender el (los) Quemador(es) Principal(es) de la barbacoa, siga los pasos
sencillos indicados a continuación:
1. Abra la tapa y asegúrese de que todos los quemadores estén en la posición OFF
(apagados).
2. Abra el suministro de gas en la tubería de suministro.
3. Presione la perilla de control del QUEMADOR PRINCIPAL seleccionado y gírela a
la posición “HI” (fuego alto).
4. Pulse el botón de encendido electrónico. Si no se encendiese en 5 segundos, gire el
control del quemador(es) a la posición “OFF” (apagado), espere 5 minutos y repita
el procedimiento de encendido.
5. Mediante la inspección visual de la llama, verifi que que el (los) Quemador(es)
Principal(es) seleccionados se ha(n) encendido.
ƽ ADVERTENCIA: Si el quemador no se enciende, gire la
perilla del control a la posición OFF (cerrada) y espere 5
minutos antes de encenderlo manualmente con un cerillo.
Vea las instrucciones de “Encendido con cerillos”.
Post-calentamiento de la barbacoa
Con el fi n de ayudar a limpiar la parrilla de cocción y vaporizar por completo los jugos
remanentes, post-caliente la barbacoa durante 10 minutos con los quemadores a fuego
alto (posición “HI”) y la tapa cerrada.
ƽ PRECAUCIÓN: No cubra la parrilla de cocción durante el
período de post-calentamiento.
Tras el post-calentamiento de la barbacoa gire las perillas de control a la posición
“OFF” (apagadas).
Para barbacoas de gas natural y propano proveniente de tubería.
Cuando no se esté usando la barbacoa, también es recomendable cerrar el suministro
de gas natural o de propano en tuberías a nivel de la válvula de corte de la tubería de
suministro.
Al usar la barbacoa por primera vez
Al encender la barbacoa por primera vez, es aconsejable mantener el (los)
Quemador(es) Principal(es) encendido(s) a fuego alto (“HI”) durante 20 minutos con la
tapa cerrada y luego apagarlos (posición “OFF”). Esto templa la barbacoa.
Encendido de la barbacoa
ƽ ADVERTENCIA: Es importante, cada vez que vaya a usar la
barbacoa, inspeccionar la longitud completa de la manguera
de la línea de gas. Si es evidente que sufre de excesiva
abrasión o desgaste, o está cortada, la manguera debe
reemplazarse antes de poner a funcionar el artefacto.
ƽ PELIGRO: Siempre que trate de encender la barbacoa,
asegúrese de que la tapa esté en la posición totalmente
abierta. El no abrir la tapa pudiera conducir a una ignición
retrasada, la cual pudiera resultar en lesiones corporales
graves o la muerte, o en fuego o explosión que cause daños
a la propiedad.
Revise la lista de partes o contacte a un distribuidor autorizado para el ensamble
de manguera de repuesto correcto. Para los modelos de barbacoas con bases con
gabinetes, será necesario ir detrás de la barbacoa para revisar la manguera.
Precalentamiento de la barbacoa
Es extremadamente importante que la barbacoa alcance la temperatura debida antes
de usarla. Después de encenderla, cierre la tapa y precaliente la barbacoa a fuego alto
(posición “HI”) durante 10 minutos. Este precalentamiento asegurará que la parrilla
de cocción esté lo sufi cientemente caliente para un asado correcto.
ƽ ADVERTENCIA: Nunca deje a la barbacoa desatendida con
el fin de evitar que cualquier posible fuego de grasa se salga
fuera de control. Los fuegos de grasa pueden ser graves
y causar daños a la barbacoa y a la propiedad al igual que
lesiones corporales.
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LO
OFF / ARRÊTÉ / APAGADO
HI
MED