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44 www.ducane.com
FONCTIONNEMENT NORMAL
AVERTISSEMENT : Votre gril Ducane
®
n’a pas été conçu
pour fonctionner avec le brûleur de rôtisserie et le brûleur
principal en même temps. L’omission de respecter cet
avertissement entraînera une condition de surchauffe qui
endommagerait les composants du gril et causer des bles-
sures corporelles.
AVERTISSEMENT : Gardez tout fil électrique et tuyau
d’alimentation en combustible loin de toute surface chauf-
fée.
Branchez l’alimentation accessoire de votre gril
Branchez votre gril sur une prise extérieure à proximité. Cet appareil doit
être mis à la masse pendant son fonctionnement pour protéger l’utilisateur
contre tout choc électrique. Cet appareil est muni d’un cordon à 3 fils et
d’une fiche de masse à 3 broches destinée à une prise sur un circuit de
masse. Branchez sur une prise extérieure munie d’un disjoncteur de fuite à
la terre si possible.
AVERTISSEMENT: N’utilisez que des prolongateurs qui sont
munis d’une fiche à 3 broches avec une fiche de masse et d’une
prise à 3 broches qui correspond à la fiche de l’appareil. Ne
peuvent être utilisés à l’extérieur que les prolongateurs marqués
avec les suffixes W –A et dont l’étiquette indique qu’ils sont
prévus pour une utilisation avec des appareils à l’extérieur.
N’utilisez que des prolongateurs dont le calibre est supérieur
ou au moins égal à celui de l’appareil. N’utilisez pas de rallonge
endommagée. Vérifiez l’état du cordon prolongateur avant toute
utilisation et remplacez-le si nécessaire. Ne soumettez pas le
prolongateur à un usage abusif et ne tirez pas dessus pour le
débrancher. Tenez le cordon loin de toute source de chaleur et
des bords aigus ou coupants.
IMPORTANT
ISi une source électrique externe est utilisée, il doit être électriquement
mise à la terre conformément avec les normes régionales et/ou le Code
National d’Électricité ANSI/NFPA 70, ou le Code Canadien d’Électricité,
CSA C22.1
Préchauffage du gril
Il est extrêmement important que votre gril soit à température de cuisson avant de
commencer à vous en servir. Après l’allumage, fermez le couvercle et préchauffez le
gril à “HIGH” pour 10 minutes. Ce préchauffage assurera que la grille de cuisson soit
assez chaude pour un grillage adéquat..
AVERTISSEMENT : Ne laissez jamais un gril sans surveil-
lance. Ceci vous protégera contre les feux de graisse pos-
sible devenant impossible à contrôler. Les feux de graisse
peuvent être violents et causer des dommages au gril, des
dommages matériels et des blessures corporelles.
Ouverture ou fermeture du couvercle pour le grillage
La cuisson avec le couvercle ouvert ou fermé est une question de goût personnel. La
cuisson avec le couvercle fermé est recommandé si vous aimé la cuisson à des tempéra-
tures de “saisie” maximum. Cette méthode accéléra également le processus de cuisson,
et vous donnera une saveur en surface plus corsée et fumée. Si vous préférez la cuisson
plus lente, qui s’embrase moins, nous suggérerons la méthode du couvercle ouvert.
Nous recommandons toujours la cuisson avec votre couvercle FERMÉ si vous êtes dans
un endroit venteux ou un climat plus froid. Votre gril au gaz Ducane® a été conçu et
construit pour vous offrir une flexibilité et une performance de cuisson maximum.
Soyez créatif, essayez des méthodes de cuisson différentes sur votre gril pour détermin-
er laquelle correspond le mieux à votre besoin...il n’y a aucune “bonne” ou “mauvaise”
façon de cuisiner...seulement des styles individuels différents.
Allumage de votre gril
Avant chaque utilisation de votre gril, il est important
d’inspecter toute la longueur de la ligne de tuyau de gaz.
Votre tuyau est accessible par les portes du cabinet. Si il est
évident qu’il y a présence d’abrasion ou d’usure excessive
ou que le tuyau est coupé, le tuyau doit être remplacé avec
une pièce recommandée par le fabricant avant la mise en
fonction de l’appareil.
Vérifiez votre liste des pièces ou votre détaillant autorisé pour l’assemblage
de tuyau de remplacement approprié. Il sera nécessaire d’ouvrir les portes
pour inspecter le tuyau au complet.
DANGER : Assurez-vous que le couvercle est en posi-
tion d’ouverture complète en tout temps que vous tentez
d’allumer votre gril. L’omission d’ouvrir le couvercle pour-
rait entraîner un allumage retardé qui peut entraîner des
blessures corporelles graves ou la mort, ou un feu ou une
explosion causant des dommages matériels.
AVERTISSEMENT : Veuillez vous rappelez que ceci est un
appareil de cuisson au gaz pour l’extérieur. Plusieurs en-
droits du gril produisent une chaleur extrême. Nous avons
pris toutes les précautions pour vous protéger des régions
de contact. Toutefois, il est impossible d’isoler toutes les
régions à température élevée. Par conséquent, utilisez votre
bon jugement et un minimum de prudence durant le grillage
avec ce produit. Nous suggérons de protéger et de couvrir
vos mains durant le fonctionnement du gril. Ne déplacez
pas votre gril lorsqu’il est en fonction ou encore chaud au
toucher. Attendez jusqu’à ce que votre unité soit éteinte et
bien refroidie avant de le déplacer d’un endroit à l’autre.
L’omission de respecter cet avertissement pourrait entraîner
des blessures.