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Pour toute assistance, appeler le 1.800.762.1142. Ne pas retourner au point de vente.
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7
Fonctionnement
Brancher la bouteille de gaz
1. Assurez-vous que la soupape de commande
(régulateur) est réglée sur “LOCK OFF” (fermé et
verrouillé)
2. Lubrifiez le filetage de la soupape du régulateur
avec de la vaseline puis insérez la bouteille de gaz
dans la soupape du régulateur et serrez fermement
à la main.
3. Assurez-vous que le raccord ne présente pas de
fuite en suivant les étapes de la procédure de
recherche de fuite.
Rechercher une fuite potentielle
Raccordement du brûleur
Assurez-vous que la soupape de commande est
correctement raccordée au brûleur.
Si votre appareil a été assemblé pour vous par
quelqu’un d’autre, vérifiez visuellement le raccord
entre le tuyau du brûleur. Assurez-vous que le tuyau
du brûleur est correctement placé sur la soupape de
commande.
AVERTISSEMENT
POUR VOTRE SÉCURITÉ:
Si vous ne vérifiez pas ce raccord et
ne respectez pas ces instructions,
vous risquez de provoquer un
incendie ou une explosion pouvant
entraîner des dégâts matériels, des
blessures graves voire la mort.
Si le tuyau du brûleur ne repose pas au ras de la
soupape de commande, veuillez contacter notre
service à la clientèle au 1.800.762.1142.
Raccordement du régulateur et de la bouteille
d’une livre (450 g)
Préparez une solution d’environ 80 ml destinée à
détecter les fuites en mélangeant un volume de
liquide à vaisselle et 3 volumes d’eau.
Vérifiez que le bouton de la soupape de commande du
barbecue est sur « Off » (arrêt).
À l’aide d’une cuillère ou d’une gourde, versez
quelques gouttes de la solution sur le raccord de la
soupape de la bouteille de propane et du régulateur.
Vérifiez si des bulles apparaissent au niveau du
raccord. Si le raccord NE présente PAS de bulles, le
raccord est étanche. Si des bulles apparaissent, vous
venez de découvrir une fuite.
Desserrez le raccord puis resserrez-le en vous
assurant qu’il est étanche.
Vérifiez à nouveau que le raccord est étanche en
utilisant la solution. Si des bulles persistent après
plusieurs tentatives, débranchez la source de
propane et appelez notre service à la clientèle au
1.800.762.1142.
Allumer le barbecue
1. Assurez-vous d’avoir retiré toutes les étiquettes
ainsi que tout le matériau d’emballage et le film
protecteur du barbecue
2 . Ouvrez le couvercle du barbecue. Toute tentative
d’allumage du brûleur avec le couvercle fermé
peut provoquer une explosion !
3. Assurez-vous qu’il n’existe aucune obstruction et
que rien ne gêne le débit d’air vers les brûleurs.
Des araignées et autres insectes peuvent y élire
domicile et boucher le brûleur et le tube venturi
au niveau de l’orifice. Si la tubulure du brûleur
est bouchée, ceci risque de provoquer un feu en-
dessous de l’appareil.
Allumette
4. Assurez-vous que le bouton de la soupape de commande est réglé sur « Lock Off » (fermé
et verrouillé).
5. Réglez le bouton de réglage sur « HIGH » (maximum).
6. Pressez plusieurs fois le bouton de l’allumeur pour allumer le brûleur.
7. Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes suivantes, tournez le bouton de
réglage du brûleur à la position « OFF » (arrêt); attendez 5 minutes et répétez la procédure
d’allumage.
8. Si l’allumeur ne parvient pas à allumer le brûleur, utilisez une allumette afin d’allumer
manuellement le brûleur. Accédez au brûleur par le trou situé dans le fond du barbecue
comme illustré.
9. Après avoir allumé le brûleur, veuillez observer la flamme et vérifiez que tous les orifices du
brûleur sont allumés et que la hauteur de la flamme correspond à celle de l’illustration.
Attention
Si la flamme du brûleur s’éteint lors du fonctionnement du barbecue,
fermez immédiatement l’arrivée de gaz (OFF) et ouvrez le couvercle
afin que le gaz se dissipe et attendez 5 minutes avant de tenter à
nouveau d’allumer le barbecue.
Éteindre le barbecue
1. Réglez le bouton de réglage sur « Lock Off » (fermé et verrouillé).
2. Retirez la bouteille de propane et remisez-la comme il se doit.
Utiliser le barbecue pour la première fois
1. Assurez-vous d’avoir retiré toutes les étiquettes ainsi que tout le matériau d’emballage et le
film protecteur du barbecue.
2. Avant de cuire quoi que ce soit sur le barbecue pour la première fois, faites fonctionner le
barbecue pendant environ 15 minutes avec le couvercle fermé et le bouton de réglage du
gaz sur « High » (maximum). La chaleur « nettoiera » les pièces internes et dissipera les
odeurs.
Cuisson
1. Ouvrez le couvercle et allumez le brûleur en suivant les instructions d’allumage.
2. Fermez le couvercle et préchauffez le barbecue en réglant le bouton de réglage sur
« HIGH » (maximum).
3. Portez des gants de protection et utilisez des pinces de cuisine pour disposer les aliments
sur les grilles de cuisson, au-dessus des brûleurs allumés.
4. Réglez les boutons sur la température désirée.
5. Avec le couvercle ouvert ou fermé, laissez la nourriture cuire jusqu’à ce que la température
interne désirée des aliments soit atteinte.
6. Éteignez le barbecue en fermant tout d’abord le robinet de la bouteille de propane. Brûlez
le reste du gaz contenu dans la tuyauterie en attendant 15 secondes puis réglez tous les
boutons des brûleurs sur « OFF » (arrêt). Vous entendrez un son étouffé, ceci est normal, il
s’agit du reste du propane venant de se consumer.
7. Éteignez le barbecue en réglant le bouton de réglage sur « LOCK OFF » (fermé et verrouillé).
Retirez la bouteille de propane et remisez-la comme il se doit.
Quelques conseils pour de meilleures grillades et afin d’assurer
la pérénnité du barbecue
1. Pour des conseils sur la cuisson des aliments, consultez le site internet suivant:
http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/Barbecue_Food_Safety/
2. Utilisez la grille de cuisson supérieure (grille de réchauffage) afin de maintenir au chaud les
aliments que vous venez de cuire, griller du pain ou cuire des aliments délicats dans des
pochettes de papier d’aluminium.
3. Pour éviter que les aliments ne collent aux grilles, vaporisez ou appliquez une couche
d’huile végétale sur les surfaces de cuisson avant d’allumer le barbecue.
4. Pour réduire les feux de graisse, veillez à ce que le barbecue demeure propre, utilisez de la
viande mince (découpez le gras) et évitez de cuire à de très hautes températures.
5. Placez les aliments délicats tels que le poisson et les légumes dans du papier d’aluminium
et placez-les sur la grille de cuisson supérieure (grille de réchauffage).
6. Pour éviter que les aliments ne perdent leur jus, utilisez des pinces de cuisine ou des
spatules au lieu de fourchettes et retournez les aliments une seule fois pendant la cuisson.
7. Donnez du goût aux aliments en les plaçant dans des pochettes d’aluminium ou dans des
fumoirs avec des copeaux de bois. Suivez les instructions du fabricant des copeaux de bois.
8. Nettoyez les grilles de cuisson et les autres grilles après chaque utilisation en utilisant une
brosse de barbecue de bonne qualité conçue pour le type de matériau de votre grille. Portez
des gants de protection et retirez doucement les résidus demeurés sur les grilles pendant
qu’elles sont encore chaudes.
9. Laissez le barbecue refroidir après chaque utilisation. Ensuite, protégez les grilles propres
en les enduisant d’une légère couche d’huile de cuisine, videz le bac à graisse (si fourni),
essuyez les surfaces extérieures en utilisant un produit de nettoyage de cuisine et remisez
le barbecue dans un endroit propre et sec.
LOCK
OFF
OFF
LOW
MED
HIGH
PUSH
TO
TURN ON
1/2"
12.7 mm
6.4mm
0mm
1/4"
0"
Hauteur de flamme adéquate
Flamme
LOCK
OFF
OFF
LOW
MED
HIGH
PUSH
TO
TURN ON
Ce barbecue a été conçu afin de fonctionner avec une bouteille de propane jetable (DOT 39)
d’une livre (450 g) de 7 3/8 po. (19 cm) de hauteur, de 16,4 onces (484 ml).
NE PAS TENTER DE REMPLIR UNE BOUTEILLE DE PROPANE D’UNE LIVRE
(16,4 onces/484 ml)!