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4. La perilla tiene que estar en la posición “LOCK OFF” (apagado con cierre puesto), vea la
Figura 4.
5. Gire la perilla de control para situarla en la posición “HIGH” (alto).
6. Oprima la perilla del elemento de ignición varias veces para encender el quemador.
7. Si el quemador no se enciende en 5 segundos, gire la perilla de control del quemador a
“OFF” (apagado), espere 5 minutos y repita el procedimiento de encendido.
8. En caso de que el encendedor no encienda el quemador, use una cerilla encendida colocada
en la varilla de encendido que se acompaña para encender los quemadores manualmente.
Gane acceso a los quemadores por el agujero del fondo del cuenco como ilustra (vea Figuras
5 y 6).
9. Gira la perilla de control de la parrilla a la posición “LOW” (bajo) y acerque la llama de la
cerilla al lado del quemador.
Importante: Use siempre la vara de encendido que se incluye, cuando desee encender los
quemadores con una cerilla.
10. Después de encender el quemador observe su llama y asegúrese de que todos los orificios
estén encendidos y que la altura de la llama corresponda a la del diagrama (vea Figura 7).
PRECAUCION: Si la llama del quemador se apaga durante el
funcionamiento, cierre el gas (“OFF”) inmediatamente y abra la tapa
durante 5 minutos para dejar que la zona quede despejada de gas
antes de volver a encenderlo.
Apagado:
1. Gire la perilla de control a la posición “LOCK OFF” (apagado con cierre puesto).
2. Remueva el tanque de gas propano líquido y guárdelo en un lugar apropiado.
Cocción
1. Abra la tapa y encienda el quemador siguiendo las instrucciones de encendido.
2. Cierre la tapa y haga un calentamiento previo de la parrilla en la graduación “HIGH” (alto).
3. Use guantes de protección y tenacillas de mango largo para colocar los alimentos en las
parrillas de cocción sobre los quemadores encendidos.
4. Ajuste los controles a la temperatura deseada.
5. Con la tapa abierta o cerrada haga la cocción de los alimentos hasta que la temperatura
interna del alimento se haya alcanzado.
6. Gire la perilla de control de la posición “OFF” (apagado) a la posición “LOCK OFF” (apagado
con cierre puesto). Remueva el tanque de gas propano y guárdelo en un lugar apropiado.
Sugerencias para una mejor preparación de los alimentos y
una vida útil más larga de la parrilla
1. Para sugerencias de seguridad visite: http://www.fsis.usda.gov/Fact_Sheets/Barbecue_
Food_Safety/
2. Use la rejilla de cocción de arriba (rejilla de calentamiento) para mantener calientes los
alimentos ya cocidos, pan tostado, o para cocer alimentos delicados en bolsas de papel de
aluminio.
3. Para evitar que los alimentos se peguen en las parrillas, aplique una capa de aceite de
cocina a las parrillas antes de encender la unidad.
4. Para reducir el encendido de la grasa, mantenga la parrilla limpia, use cortes de carne sin
grasa (o remueva el acceso de grasa) y evita cocerla a temperaturas demasiada altas.
5. Coloque alimentos delicados tales como pescado y legumbres en bolsas de papel de
aluminio y coloque las bolsas en el nivel superior de cocción (rejilla de calentamiento).
6. Para evitar la pérdida de jugos naturales, use tenacillas de mango largo o espátulas, en lugar
de tenedores, y voltee el alimento solamente una vez durante el proceso de cocción.
7. Realce el sabor de los alimentos usando astillas de madera en cajas metálicas para humear
o bolsas de papel de aluminio. Siga las instrucciones del fabricante de las astillas de madera
para esta operación.
8. Limpie las parrillas de cocción y las rejillas después de cada uso con un cepillo de calidad
diseñado para el material de su parrilla. Use guantes de protección y remueva con cuidado la
acumulación de residuos en las parrillas mientras éstas están todavía calientes.
9. Después de usarla deje que la parrilla se enfríe. Proteja las parrillas de cocción con una capa
ligera de aceite de cocina, vacíe la bandeja de la grasa (si ésta viene incluida), limpie las
superficies externas de la unidad con un limpiador de cocina apropiado y guarde la unidad
en un lugar fresco y seco.
10. Visite páginas de Internet - tales como www.bluerhino.com - vea programas de televisión
relacionados con la cocción de asados a la parrilla o compre libros de cocina relacionados
con este tema para obtener interesantes sugerencias .
Limpieza y cuidado
PRECAUCION: Todas la operaciones de limpieza y mantenimiento deben
realizarse con la parrilla fría y con el suministro de combustible del
tanque de propano líquido desconectado.
PRECAUCION: NO limpie ninguna pieza de esta parrilla en un horno de
limpieza automática. El calor extremo dañará el terminado.
Avisos
1. No use productos de limpieza abrasivos pues dañarán este aparato.
2. No utilice nunca productos limpiahornos para limpiar cualquier pieza de la parrilla.
3. Nunca use ninguna pieza de esta parrilla en un horno de limpieza automática. El calor
extremo dañará el terminado.
Limpieza de las superficies
1. Limpie las superficies con un detergente suave de lavado de platos o con soda de hornear.
2. En superficies de limpieza difícil, use un desengrasador a base de cítricos y un cepillo de
nylon.
3. Enjuague las superficies con agua limpia.
Limpieza del quemador
1. Apague el gas con la perilla de control y remueva el tanque de gas propano líquido.
2. Remueva el regulador y el resguardo contra el viento.
3. Remueva las parrillas de cocción y la placa de calor.
4. Desconecte el alambre del encendedor.
5. Remueva el quemador.
6. Limpie el orificio de entrada del quemador con un cepillo pequeño de limpiar botellas o con
chorro de aire comprimido.
7. Remueva de la superficie del quemador todo residuo de comida o suciedad.
8. Limpie cualquier puerto que encuentre tapado con un alambre rígido, tal como un
sujetapapeles abierto.
9. Examine el quemador para detectar daños – como rajaduras o huecos. Si encuentra algún
daño reemplace el quemador.
10. Vuelva a instalar el quemador. Vuelva a conectar el encendedor y coloque nuevamente el
resguardo contra el viento y el regulador.
11. Vuelva a colocar la placa de calor y la parrilla de cocción.
12. Haga una prueba de fugas.
Registro del producto
Para beneficiar del servicio de garantía más rapidamente, sírvase registrar su unidad
inmediatamente visitando nuestro sitio Internet www.bluerhino.com o llamando al
1.800.762.1142.
Limpieza y cuidado (continued)